{"id":46267,"date":"2026-08-30T23:03:14","date_gmt":"2026-08-30T16:03:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/?p=46267"},"modified":"2026-08-30T23:03:20","modified_gmt":"2026-08-30T16:03:20","slug":"hotate-omakase-menu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/blog\/local-story-th\/hotate-omakase-menu\/","title":{"rendered":"\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30 (Hotate) \u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e1a\u0e19\u0e40\u0e04\u0e32\u0e19\u0e4c\u0e40\u0e15\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30 (\u30db\u30bf\u30c6) \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e21\u0e35\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e20\u0e32\u0e29\u0e32\u0e2d\u0e31\u0e07\u0e01\u0e24\u0e29\u0e27\u0e48\u0e32 \u2018Yesso scallop\u2019 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u2018Ezo Giant Scallop\u2019 \u0e2d\u0e32\u0e28\u0e31\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e40\u0e02\u0e15\u0e19\u0e49\u0e33\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e40\u0e01\u0e32\u0e30\u0e2e\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e01\u0e42\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e42\u0e2d\u0e04\u0e47\u0e2d\u0e15\u0e2a\u0e04\u0e4c \u0e23\u0e27\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e2d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e20\u0e32\u0e04\u0e42\u0e17\u0e42\u0e2e\u0e04\u0e38\u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e2e\u0e01\u0e38\u0e23\u0e34\u0e01\u0e38&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2e\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e01\u0e42\u0e14\u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e44\u0e0b\u0e2a\u0e4c\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2b\u0e19\u0e32 \u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e1a \u0e40\u0e14\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e39\u0e49\u0e1f\u0e31\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e1a\u0e43\u0e19\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e40\u0e02\u0e15\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e08\u0e32\u0e01 \u2018\u0e01\u0e23\u0e14\u0e2d\u0e30\u0e21\u0e34\u0e42\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u2019 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e2d\u0e39\u0e21\u0e32\u0e21\u0e34\u0e08\u0e32\u0e01 \u2018\u0e01\u0e23\u0e14\u0e01\u0e25\u0e39\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e01\u2019 (Glutamic acid) \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e08\u0e30\u0e2a\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e19\u0e35\u0e49\u0e44\u0e27\u0e49\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07 \u2018\u0e44\u0e01\u0e25\u0e42\u0e04\u0e40\u0e08\u0e19\u2019 (Glycogen) \u0e43\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e24\u0e14\u0e39\u0e27\u0e32\u0e07\u0e44\u0e02\u0e48<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e19\u0e23\u0e31\u0e01\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30 \u0e2d\u0e32\u0e08\u0e08\u0e30\u0e2a\u0e07\u0e2a\u0e31\u0e22\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e16\u0e36\u0e07\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f \u2018\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u2019 (Hotate) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u2018\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u2019 \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e23\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e2a\u0e14 \u0e46 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e40\u0e15\u0e34\u0e21 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e09\u0e48\u0e33\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e2a\u0e14\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e19 \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u0e40\u0e15\u0e34\u0e1a\u0e42\u0e15\u0e43\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e08\u0e31\u0e14\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e40\u0e27\u0e13\u0e40\u0e01\u0e32\u0e30\u0e2e\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e01\u0e42\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e17\u0e32\u0e07\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e2d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 <strong>Yuzu Omakase<\/strong> \u0e08\u0e30\u0e1e\u0e32\u0e04\u0e38\u0e13\u0e44\u0e1b\u0e23\u0e39\u0e49\u0e08\u0e31\u0e01\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c \u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e32 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e40\u0e25\u0e35\u0e49\u0e22\u0e07 \u0e40\u0e2b\u0e15\u0e38\u0e1c\u0e25\u0e17\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e34\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e2d\u0e39\u0e21\u0e32\u0e21\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e08\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e04\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49 \u2018\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u2019\u0e04\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e08\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e19\u0e23\u0e31\u0e01\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e32\u0e19\u0e32\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e17\u0e28\u0e27\u0e23\u0e23\u0e29<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1108\" height=\"1108\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/image-15.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-46334\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e02\u0e32\u0e22\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"798\" height=\"468\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/image-17.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-46340\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30 (<\/strong><strong>\u30db\u30bf\u30c6<\/strong><strong>) <\/strong>\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e21\u0e35\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e27\u0e48\u0e32 Mizuhopecten yessoensis \u0e23\u0e39\u0e49\u0e08\u0e31\u0e01\u0e01\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e20\u0e32\u0e29\u0e32\u0e2d\u0e31\u0e07\u0e01\u0e24\u0e29\u0e27\u0e48\u0e32 \u2018Yesso scallop\u2019 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u2018Ezo Giant Scallop\u2019 \u0e2d\u0e32\u0e28\u0e31\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e40\u0e02\u0e15\u0e19\u0e49\u0e33\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e40\u0e01\u0e32\u0e30\u0e2e\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e01\u0e42\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e42\u0e2d\u0e04\u0e47\u0e2d\u0e15\u0e2a\u0e04\u0e4c \u0e23\u0e27\u0e21\u0e44\u0e1b\u0e16\u0e36\u0e07\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e2d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e20\u0e32\u0e04\u0e42\u0e17\u0e42\u0e2e\u0e04\u0e38 (Tohoku) \u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e2e\u0e01\u0e38\u0e23\u0e34\u0e01\u0e38 (Hokuriku)&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2e\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e01\u0e42\u0e14\u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e44\u0e0b\u0e2a\u0e4c\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2b\u0e19\u0e32 \u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e1a \u0e40\u0e14\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e39\u0e49\u0e1f\u0e31\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e1a\u0e43\u0e19\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e40\u0e02\u0e15\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e44\u0e17\u0e22\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19 \u0e08\u0e36\u0e07\u0e21\u0e31\u0e01\u0e16\u0e39\u0e01\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e23\u0e32\u0e04\u0e32\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e43\u0e19\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e08\u0e30\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e0b\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e34 (Sashimi) \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e25\u0e39\u0e01\u0e04\u0e49\u0e32\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u2018\u0e44\u0e01\u0e25\u0e42\u0e04\u0e40\u0e08\u0e19\u2019 \u0e41\u0e25\u0e30 \u2018\u0e01\u0e23\u0e14\u0e2d\u0e30\u0e21\u0e34\u0e42\u0e19\u2019 \u0e40\u0e1a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0b\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"550\" height=\"392\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/image-16.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-46337\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u0e40\u0e1a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e09\u0e48\u0e33\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u0e21\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01 \u2018\u0e44\u0e01\u0e25\u0e42\u0e04\u0e40\u0e08\u0e19\u2019 (Glycogen) \u0e41\u0e25\u0e30 \u2018\u0e01\u0e23\u0e14\u0e2d\u0e30\u0e21\u0e34\u0e42\u0e19\u2019 (Amino Acid) \u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e2a\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e44\u0e27\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1e\u0e25\u0e31\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e33\u0e23\u0e2d\u0e07 \u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e27\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e20\u0e32\u0e27\u0e30\u0e41\u0e27\u0e14\u0e25\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e43\u0e19\u0e01\u0e23\u0e30\u0e41\u0e2a\u0e19\u0e49\u0e33\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e08\u0e31\u0e14\u0e41\u0e16\u0e1a\u0e0a\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e04\u0e1a\u0e2a\u0e36\u0e01\u0e32\u0e23\u0e38 (Tsugaru Strait) \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e2d\u0e32\u0e28\u0e31\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e19\u0e32\u0e19 \u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e21\u0e17\u0e32\u0e1a\u0e2d\u0e25\u0e34\u0e0b\u0e36\u0e21 (Metabolism) \u0e08\u0e30\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e0a\u0e49\u0e32\u0e25\u0e07 \u0e2a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e44\u0e01\u0e25\u0e42\u0e04\u0e40\u0e08\u0e19\u0e44\u0e27\u0e49\u0e43\u0e19\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d \u2018\u0e44\u0e04\u0e1a\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e23\u0e30\u2019 (\u0e01\u0e25\u0e49\u0e32\u0e21\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1d\u0e32\u0e2b\u0e2d\u0e22) \u0e43\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e15\u0e34\u0e1a\u0e42\u0e15\u0e43\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e2d\u0e38\u0e48\u0e19<\/p>\n\n\n\n<p>\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e33\u0e21\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e2a\u0e14 \u0e46 \u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e01\u0e25\u0e21\u0e01\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e32\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e41\u0e17\u0e49\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e21\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e23\u0e14\u0e2d\u0e30\u0e21\u0e34\u0e42\u0e19\u0e2d\u0e34\u0e2a\u0e23\u0e30\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e01\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e2d\u0e39\u0e21\u0e32\u0e21\u0e34 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e44\u0e01\u0e25\u0e0b\u0e35\u0e19 (Glycine), \u0e2d\u0e30\u0e25\u0e32\u0e19\u0e35\u0e19 (Alanine) \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e23\u0e14\u0e01\u0e25\u0e39\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e01 (Glutamic acid) \u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e01\u0e25\u0e39\u0e42\u0e04\u0e2a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e25\u0e32\u0e22\u0e15\u0e31\u0e27\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e44\u0e01\u0e25\u0e42\u0e04\u0e40\u0e08\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e15\u0e32\u0e22 (\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25) \u0e19\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e2b\u0e15\u0e38\u0e1c\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e0b\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e34 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e1e\u0e36\u0e48\u0e07\u0e0b\u0e2d\u0e2a \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e21\u0e32\u0e01\u0e19\u0e31\u0e01 \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e43\u0e19\u0e15\u0e31\u0e27\u0e21\u0e31\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27<\/p>\n\n\n\n<p><em>** \u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e23\u0e39\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e4c\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07 \u2018\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27\u2019 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e15\u0e48\u0e2d \u2018\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u2019 \u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e40\u0e15\u0e34\u0e21\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48 <\/em><a href=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/blog\/ingredients\/importance-of-sushi-rice\/\"><em>\u0e1a\u0e17\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23<\/em><\/a><em>&nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e19\u0e49\u0e33\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e41\u0e16\u0e1a\u0e2e\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e01\u0e42\u0e14\u0e16\u0e36\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e23\u0e2a\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e2d\u0e22<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e19\u0e49\u0e33\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e40\u0e22\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e41\u0e16\u0e1a\u0e2e\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e01\u0e42\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e42\u0e2d\u0e04\u0e47\u0e2d\u0e15\u0e2a\u0e04\u0e4c (Sea of Okhotsk) \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e38\u0e0d\u0e41\u0e08\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e43\u0e2b\u0e49 &#8216;\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30&#8217; \u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e43\u0e19\u0e40\u0e02\u0e15\u0e2d\u0e1a\u0e2d\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e19\u0e49\u0e33\u0e17\u0e35\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e08\u0e31\u0e14\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e15\u0e34\u0e1a\u0e42\u0e15\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e49\u0e32 \u0e46 \u0e2a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e44\u0e04\u0e1a\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e23\u0e30 (\u0e01\u0e25\u0e49\u0e32\u0e21\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1d\u0e32\u0e2b\u0e2d\u0e22) \u0e21\u0e35\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e2a\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e44\u0e01\u0e25\u0e42\u0e04\u0e40\u0e08\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e23\u0e14\u0e2d\u0e30\u0e21\u0e34\u0e42\u0e19\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e14\u0e35\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19 \u0e19\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e21\u0e27\u0e25\u0e41\u0e1e\u0e25\u0e07\u0e01\u0e4c\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e38\u0e14\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e43\u0e19\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e24\u0e14\u0e39 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u0e43\u0e19\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e35 \u0e08\u0e36\u0e07\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e09\u0e48\u0e33\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e35\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e01\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e0b\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e34\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e23\u0e39\u0e49\u0e14\u0e35\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e1a\u0e40\u0e14\u0e49\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e15\u0e32\u0e21\u0e24\u0e14\u0e39\u0e01\u0e32\u0e25 \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e48\u0e2b\u0e4c\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e21\u0e2d\u0e1a\u0e43\u0e2b\u0e49<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e44\u0e04\u0e1a\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e23\u0e30 (\u8c9d\u67f1) \u0e01\u0e31\u0e1a \u0e2e\u0e34\u0e42\u0e21\u0e30 (\u7d10) \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e2a\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e23\u0e39\u0e49\u0e44\u0e2b\u0e21\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d 2 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e2d\u0e1a\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e34\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e34\u0e49\u0e19\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e41\u0e23\u0e01\u0e04\u0e37\u0e2d <strong>\u2018<\/strong>\u0e44\u0e04\u0e1a\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e23\u0e30\u2019 (Kaibashira) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u2018\u0e01\u0e25\u0e49\u0e32\u0e21\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e40\u0e2d\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e22\u2019 \u0e0a\u0e34\u0e49\u0e19\u0e2d\u0e27\u0e1a\u0e2b\u0e19\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14-\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e1d\u0e32 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22\u0e19\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01 \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e08\u0e36\u0e07\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e19\u0e33\u0e21\u0e32\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0b\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e34\u0e2a\u0e14 \u0e46 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e34\u0e01\u0e34\u0e23\u0e34\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34 (Nigiri Shushi) \u0e04\u0e33\u0e42\u0e15<\/p>\n\n\n\n<p>\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e1a\u0e1d\u0e32\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 &#8216;\u0e2e\u0e34\u0e42\u0e21\u0e30&#8217; (Himo) \u0e08\u0e30\u0e21\u0e2d\u0e1a\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e04\u0e35\u0e49\u0e22\u0e27\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e1a\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e1a \u0e01\u0e23\u0e38\u0e1a\u0e40\u0e14\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e39\u0e49\u0e1f\u0e31\u0e19 \u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e2d\u0e1a\u0e2d\u0e27\u0e25\u0e44\u0e1b\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e22\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19 (Isoka) \u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e08\u0e36\u0e07\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e19\u0e33\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e2e\u0e34\u0e42\u0e21\u0e30\u0e44\u0e1b\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e42\u0e0a\u0e22\u0e38\u0e2b\u0e2d\u0e21 \u0e46 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e17\u0e33\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e22\u0e33\u0e2a\u0e44\u0e15\u0e25\u0e4c\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e14\u0e36\u0e07\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e48\u0e2b\u0e4c\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e21\u0e32\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e19\u0e48\u0e32\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e31\u0e1a\u0e43\u0e08<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u2018Suikashiki\u2019 VS \u2018Jimakishiki\u2019 \u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e25\u0e31\u0e1a 2 \u0e27\u0e34\u0e16\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e25\u0e35\u0e49\u0e22\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e02\u0e31\u0e49\u0e27\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e40\u0e1a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e22\u0e35\u0e48\u0e22\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30 (\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19) \u0e21\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e27\u0e34\u0e16\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e15\u0e34\u0e1a\u0e42\u0e15\u0e08\u0e32\u0e01\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e48\u0e07\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 2 \u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01 \u0e46 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1e\u0e34\u0e16\u0e35\u0e1e\u0e34\u0e16\u0e31\u0e19 \u0e19\u0e31\u0e48\u0e19\u0e04\u0e37\u0e2d<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e25\u0e35\u0e49\u0e22\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e02\u0e27\u0e19 (Suikashiki &#8211; <\/strong><strong>\u5782\u4e0b\u5f0f<\/strong><strong>): <\/strong>\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e17\u0e33\u0e21\u0e32\u0e01\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e48\u0e32\u0e27\u0e1f\u0e38\u0e19\u0e01\u0e30 (Funka Bay) \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2e\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e01\u0e42\u0e14 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e48\u0e32\u0e27\u0e21\u0e38\u0e15\u0e2a\u0e36 (Mutsu Bay) \u0e43\u0e19\u0e08\u0e31\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e31\u0e14\u0e2d\u0e32\u0e42\u0e2d\u0e42\u0e21\u0e23\u0e34 \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e04\u0e25\u0e37\u0e48\u0e19\u0e25\u0e21\u0e2a\u0e07\u0e1a \u0e42\u0e14\u0e22\u0e0a\u0e32\u0e27\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e07\u0e08\u0e30\u0e19\u0e33\u0e25\u0e39\u0e01\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e43\u0e2a\u0e48\u0e43\u0e19\u0e15\u0e32\u0e02\u0e48\u0e32\u0e22\u0e41\u0e02\u0e27\u0e19\u0e44\u0e27\u0e49\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e25\u0e36\u0e01 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e2b\u0e27\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2d\u0e34\u0e2a\u0e23\u0e30\u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e42\u0e04\u0e25\u0e19\u0e14\u0e34\u0e19 \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e22\u0e31\u0e07\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22\u0e08\u0e32\u0e01\u0e28\u0e31\u0e15\u0e23\u0e39\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e14 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22\u0e19\u0e25\u0e30\u0e40\u0e2d\u0e35\u0e22\u0e14 \u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19\u0e25\u0e34\u0e49\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e09\u0e48\u0e33\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19 \u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e19\u0e33\u0e21\u0e32\u0e41\u0e25\u0e48\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0b\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e34\u0e2a\u0e14 \u0e46 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e14\u0e37\u0e48\u0e21\u0e14\u0e48\u0e33\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e17\u0e49\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34<strong>&nbsp;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e19\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25 (Jimakishiki &#8211; <\/strong><strong>\u5730\u6492\u304d\u5f0f<\/strong><strong>): <\/strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e25\u0e35\u0e49\u0e22\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e1b\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e15\u0e34\u0e1a\u0e42\u0e15\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e1a\u0e19\u0e1c\u0e37\u0e19\u0e17\u0e23\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e25\u0e36\u0e01 \u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e40\u0e25\u0e35\u0e49\u0e22\u0e07\u0e43\u0e19\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e42\u0e2d\u0e04\u0e47\u0e2d\u0e15\u0e2a\u0e04\u0e4c (Okhotsk Sea) \u0e17\u0e32\u0e07\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e2d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2e\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e01\u0e42\u0e14 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e01\u0e23\u0e30\u0e41\u0e2a\u0e19\u0e49\u0e33\u0e41\u0e23\u0e07 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e01\u0e33\u0e25\u0e31\u0e07\u0e01\u0e32\u0e22\u0e40\u0e15\u0e47\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48 \u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e23\u0e07\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e01\u0e25\u0e49\u0e32\u0e21\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14-\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e1d\u0e32\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e15\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e04\u0e25\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2b\u0e25\u0e1a\u0e2b\u0e25\u0e35\u0e01\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e01\u0e25\u0e48\u0e32 \u0e2a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19 &#8216;\u0e44\u0e04\u0e1a\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e23\u0e30&#8217; (\u0e40\u0e2d\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e22) \u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e08\u0e19\u0e21\u0e35\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e15\u0e36\u0e07 \u0e40\u0e04\u0e35\u0e49\u0e22\u0e27\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e1a\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e39\u0e49\u0e1f\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e01\u0e1b\u0e32\u0e01 \u0e2d\u0e31\u0e14\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e22\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e17\u0e23\u0e07\u0e1e\u0e25\u0e31\u0e07<strong>&nbsp;<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e25\u0e31\u0e1a\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e24\u0e14\u0e39\u0e01\u0e32\u0e25: \u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e2b\u0e19\u0e32\u0e27 \u0e16\u0e36\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e09\u0e48\u0e33\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e43\u0e19\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e1b\u0e35<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"798\" height=\"546\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/image-18.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-46343\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u0e24\u0e14\u0e39\u0e01\u0e32\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e04\u0e37\u0e2d <strong>\u201c\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e32\u0e07\u0e44\u0e02\u0e48\u201d \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e15\u0e23\u0e07\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e24\u0e14\u0e39\u0e2b\u0e19\u0e32\u0e27\u0e16\u0e36\u0e07\u0e15\u0e49\u0e19\u0e24\u0e14\u0e39\u0e43\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34<\/strong> (\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13\u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e18\u0e31\u0e19\u0e27\u0e32\u0e04\u0e21 &#8211; \u0e15\u0e49\u0e19\u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e40\u0e21\u0e29\u0e32\u0e22\u0e19) \u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u0e08\u0e30\u0e2a\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e44\u0e27\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e15\u0e47\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e15\u0e23\u0e35\u0e22\u0e21\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e22\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e1a \u0e0a\u0e38\u0e48\u0e21\u0e09\u0e48\u0e33 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e08\u0e31\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e43\u0e19\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e1b\u0e35 \u0e2b\u0e32\u0e01\u0e1e\u0e49\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e19\u0e35\u0e49\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e24\u0e14\u0e39\u0e01\u0e32\u0e25\u0e27\u0e32\u0e07\u0e44\u0e02\u0e48 (\u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e1e\u0e24\u0e29\u0e20\u0e32\u0e04\u0e21 &#8211; \u0e21\u0e34\u0e16\u0e38\u0e19\u0e32\u0e22\u0e19) \u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e08\u0e30\u0e14\u0e36\u0e07\u0e1e\u0e25\u0e31\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e14\u0e44\u0e1b\u0e43\u0e0a\u0e49 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e44\u0e04\u0e1a\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e23\u0e30\u0e1f\u0e35\u0e1a\u0e25\u0e07 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e1a\u0e40\u0e14\u0e49\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e08\u0e30\u0e25\u0e14\u0e25\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01 \u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e01\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e08\u0e36\u0e07\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e1d\u0e49\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e04\u0e2d\u0e22\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u0e43\u0e19\u0e24\u0e14\u0e39\u0e2b\u0e19\u0e32\u0e27 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e14\u0e34\u0e1a \u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u0e04\u0e21\u0e1a\u0e38\u0e08\u0e34\u0e40\u0e21\u0e30: \u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14 3 \u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 &#8216;\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30&#8217; \u0e43\u0e19\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u0e43\u0e19\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e21\u0e35\u0e14\u0e35\u0e41\u0e04\u0e48\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e14 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e16\u0e48\u0e32\u0e22\u0e17\u0e2d\u0e14\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e21\u0e32\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e2d\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e1f \u0e14\u0e31\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e02\u0e2d\u0e07 <a href=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/overview\/?utm_source=google&amp;utm_medium=cpc&amp;utm_campaign=23268172961&amp;utm_content=198373469717&amp;utm_term=yuzu%20omakase&amp;gad_source=1&amp;gad_campaignid=23268172961&amp;gbraid=0AAAAA_K1kJhrypyBFdHBQf4lEcNWnZAMH&amp;gclid=CjwKCAjw7p_UBhBlEiwAhpIs7yhpXkylsxePLdrp6r5ROrdv0vMqsZVbJTPEzks1PVP2D_kciZ2ZHxoC2Q8QAvD_BwE\">Yuzu Omakase<\/a> \u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e08\u0e30\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e07\u0e25\u0e33\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1e\u0e34\u0e16\u0e35\u0e1e\u0e34\u0e16\u0e31\u0e19 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e1e\u0e32\u0e19\u0e31\u0e01\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e44\u0e1b\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07 3 \u0e21\u0e34\u0e15\u0e34 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e01\u0e48&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e19\u0e34\u0e01\u0e34\u0e23\u0e34\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e2a\u0e14 (Sashimi Grade) \u2014 \u0e14\u0e37\u0e48\u0e21\u0e14\u0e48\u0e33\u0e23\u0e2a\u0e41\u0e17\u0e49\u0e08\u0e32\u0e01\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34:<\/strong> \u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e08\u0e30\u0e19\u0e33\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e44\u0e04\u0e1a\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e0a\u0e34\u0e49\u0e19\u0e42\u0e15\u0e21\u0e32\u0e1a\u0e32\u0e01\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e1a\u0e32\u0e21\u0e37\u0e2d \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e15\u0e47\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48 \u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e42\u0e0a\u0e22\u0e38\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e02\u0e2d\u0e07 Yuzu Omakase \u0e41\u0e25\u0e30\u0e27\u0e32\u0e0b\u0e32\u0e1a\u0e34\u0e2a\u0e14 \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e09\u0e48\u0e33\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34 (Aburi &#8211; <\/strong><strong>\u7099\u308a<\/strong><strong>) \u2014 \u0e1b\u0e25\u0e38\u0e01\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e40\u0e22\u0e49\u0e32\u0e22\u0e27\u0e19\u0e43\u0e08:<\/strong> \u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e23\u0e27\u0e14\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07 \u0e44\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e08\u0e30\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e15\u0e38\u0e49\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e19\u0e49\u0e33\u0e21\u0e31\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e23\u0e14\u0e2d\u0e30\u0e21\u0e34\u0e42\u0e19\u0e1a\u0e19\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e1e\u0e27\u0e22\u0e1e\u0e38\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e1f\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19 \u0e46 \u0e0a\u0e39\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e14\u0e48\u0e19\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e23\u0e30\u0e15\u0e38\u0e49\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2d\u0e22\u0e32\u0e01\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e14\u0e35<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e04\u0e21\u0e1a\u0e38\u0e08\u0e34\u0e40\u0e21\u0e30 (Kombujime &#8211; <\/strong><strong>\u6606\u5e03\u7de0\u3081<\/strong><strong>) \u2014 \u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e01\u0e25\u0e21\u0e01\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e25\u0e49\u0e33\u0e25\u0e36\u0e01:<\/strong> \u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e42\u0e1a\u0e23\u0e32\u0e13\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e08\u0e30\u0e19\u0e33\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e44\u0e1b\u0e2b\u0e21\u0e31\u0e01\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e1a\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e1c\u0e48\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e23\u0e48\u0e32\u0e22\u0e04\u0e2d\u0e21\u0e1a\u0e38 (Kombu) \u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e23\u0e48\u0e32\u0e22\u0e08\u0e30\u0e17\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e36\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e19\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e49\u0e32 \u0e46 \u0e02\u0e13\u0e30\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e19\u0e01\u0e47\u0e16\u0e48\u0e32\u0e22\u0e40\u0e17\u0e23\u0e2a\u0e2d\u0e39\u0e21\u0e32\u0e21\u0e34\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e23\u0e48\u0e32\u0e22\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2b\u0e2d\u0e22 \u0e2a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e15\u0e36\u0e07 \u0e40\u0e04\u0e35\u0e49\u0e22\u0e27\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e01 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e21\u0e34\u0e15\u0e34\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19 \u0e25\u0e49\u0e33\u0e25\u0e36\u0e01 \u0e21\u0e35\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e48\u0e2b\u0e4c\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e43\u0e04\u0e23<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><em>\u0e2a\u0e19\u0e43\u0e08\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e42\u0e14\u0e14\u0e40\u0e14\u0e48\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e40\u0e25\u0e34\u0e28\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19 \u0e46 \u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e2d\u0e48\u0e32\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e40\u0e15\u0e34\u0e21\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48 <\/em><a href=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/blog\/ingredients\/8-rare-ingredients-omakase\/\"><em>\u0e1a\u0e17\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21 8 \u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e2b\u0e32\u0e22\u0e32\u0e01\u0e43\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30<\/em><\/a><em>&nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e09\u0e48\u0e33\u0e02\u0e2d\u0e07 &#8216;\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30&#8217; \u0e2a\u0e48\u0e07\u0e15\u0e23\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e19\u0e48\u0e32\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e2a\u0e38\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e43\u0e08\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e22\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e41\u0e04\u0e27\u0e23\u0e4c \u0e17\u0e35\u0e48 <\/strong><a href=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/course\/sashimi-course-15000\/\"><strong>Yuzu Omakase<\/strong><\/a><strong> \u0e40\u0e23\u0e32\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e1e\u0e32\u0e17\u0e38\u0e01\u0e17\u0e48\u0e32\u0e19\u0e40\u0e14\u0e34\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e42\u0e25\u0e01\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a \u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e40\u0e25\u0e34\u0e28\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e15\u0e31\u0e27\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e1f \u0e44\u0e21\u0e48\u0e27\u0e48\u0e32\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e14\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e17\u0e38\u0e01\u0e04\u0e33\u0e17\u0e35\u0e48\u0e25\u0e34\u0e49\u0e21\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e17\u0e23\u0e07\u0e08\u0e33\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e2a\u0e19\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e13&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07: <\/strong>\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19 2 \u0e2a\u0e22\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e41\u0e04\u0e27\u0e23\u0e4c \u0e0b\u0e2d\u0e22 3 \u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e40\u0e17\u0e1e\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e19\u0e04\u0e23<strong>&nbsp;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e2a\u0e33\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e31\u0e48\u0e07: <\/strong>063-898-8989 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d LINE: @yuzu_omakase<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23: <\/strong>\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07\u0e27\u0e31\u0e19: 12:00 \u0e19. \u0e41\u0e25\u0e30 13:30 \u0e19. (\u0e27\u0e31\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e14\u0e32) \/ 12:00 \u0e19. \u0e41\u0e25\u0e30 14:00 \u0e19. (\u0e27\u0e31\u0e19\u0e40\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e4c-\u0e2d\u0e32\u0e17\u0e34\u0e15\u0e22\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e27\u0e31\u0e19\u0e2b\u0e22\u0e38\u0e14\u0e19\u0e31\u0e01\u0e02\u0e31\u0e15\u0e24\u0e01\u0e29\u0e4c) \u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e04\u0e48\u0e33: 17:30 \u0e19. \u0e41\u0e25\u0e30 19:30 \u0e19. (\u0e17\u0e38\u0e01\u0e27\u0e31\u0e19)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e04\u0e33\u0e16\u0e32\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e1a\u0e1a\u0e48\u0e2d\u0e22 (FAQ)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30 \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30 (Hotate) \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c <em>Mizuhopecten yessoensis<\/em> \u0e40\u0e15\u0e34\u0e1a\u0e42\u0e15\u0e44\u0e14\u0e49\u0e14\u0e35\u0e43\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e08\u0e31\u0e14\u0e41\u0e16\u0e1a\u0e2e\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e01\u0e42\u0e14 \u0e21\u0e35\u0e08\u0e38\u0e14\u0e40\u0e14\u0e48\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2b\u0e19\u0e32\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e09\u0e48\u0e33\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e08\u0e36\u0e07\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e41\u0e25\u0e30\u0e0b\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e34<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u0e16\u0e36\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e08\u0e32\u0e01 \u2018\u0e01\u0e23\u0e14\u0e2d\u0e30\u0e21\u0e34\u0e42\u0e19\u2019 \u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e44\u0e01\u0e25\u0e0b\u0e35\u0e19 (Glycine) \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e30\u0e25\u0e32\u0e19\u0e35\u0e19 (Alanine) \u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2a\u0e2d\u0e39\u0e21\u0e32\u0e21\u0e34\u0e08\u0e32\u0e01 \u2018\u0e01\u0e23\u0e14\u0e01\u0e25\u0e39\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e01\u2019 (Glutamic acid) \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e08\u0e30\u0e2a\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e19\u0e35\u0e49\u0e44\u0e27\u0e49\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07 \u2018\u0e44\u0e01\u0e25\u0e42\u0e04\u0e40\u0e08\u0e19\u2019 (Glycogen) \u0e43\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1e\u0e25\u0e31\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e33\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e19\u0e2a\u0e20\u0e32\u0e27\u0e30\u0e19\u0e49\u0e33\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e08\u0e31\u0e14 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e15\u0e34\u0e21\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e07\u0e43\u0e14 \u0e46<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e01\u0e34\u0e19\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e44\u0e2b\u0e21?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22 \u0e2b\u0e32\u0e01\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e31\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e02\u0e19\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e15\u0e48\u0e33\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 4\u00b0C \u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e04\u0e23\u0e48\u0e07\u0e04\u0e23\u0e31\u0e14 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e08\u0e38\u0e25\u0e34\u0e19\u0e17\u0e23\u0e35\u0e22\u0e4c \u0e04\u0e27\u0e23\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e43\u0e08\u0e43\u0e19\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e2d\u0e19\u0e32\u0e21\u0e31\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e2a\u0e14<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u2018\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e0b\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e34\u2019 \u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e16\u0e37\u0e2d\u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e04\u0e48\u0e44\u0e2b\u0e19?<\/strong><br>\u0e04\u0e33\u0e27\u0e48\u0e32\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e0b\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e34\u0e1a\u0e19\u0e09\u0e25\u0e32\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e33\u0e17\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e49\u0e32\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e16\u0e36\u0e07\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e1a\u0e31\u0e07\u0e04\u0e31\u0e1a\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e27\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19\u0e23\u0e31\u0e10 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22\u0e08\u0e36\u0e07\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e07\u0e27\u0e14\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e08\u0e31\u0e1a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e2b\u0e48\u0e27\u0e07\u0e42\u0e0b\u0e48\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19 (Cold Chain) \u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 \u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04\u0e04\u0e27\u0e23\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e0b\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e08\u0e32\u0e01\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e48\u0e32\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e16\u0e37\u0e2d\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u0e44\u0e04\u0e1a\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e23\u0e30\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e2e\u0e34\u0e42\u0e21\u0e30\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u2018\u0e44\u0e04\u0e1a\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e23\u0e30\u2019 (Kaibashira) \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e40\u0e2d\u0e47\u0e19\u0e01\u0e25\u0e21\u0e42\u0e15\u0e15\u0e23\u0e07\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07 \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e09\u0e48\u0e33 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19 \u2018\u0e2e\u0e34\u0e42\u0e21\u0e30\u2019 (Himo) \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e02\u0e2d\u0e1a\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e1d\u0e32\u0e2b\u0e2d\u0e22 \u0e21\u0e2d\u0e1a\u0e23\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e01\u0e23\u0e38\u0e1a\u0e01\u0e23\u0e2d\u0e1a \u0e40\u0e04\u0e35\u0e49\u0e22\u0e27\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e1a \u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e22\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e21\u0e34\u0e15\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e34\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e04\u0e33\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e19\u0e23\u0e31\u0e01\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30 \u0e2d\u0e32\u0e08\u0e08\u0e30\u0e2a\u0e07\u0e2a\u0e31\u0e22\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e16\u0e36\u0e07\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/blog\/local-story-th\/hotate-omakase-menu\/\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30 (Hotate) \u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e1a\u0e19\u0e40\u0e04\u0e32\u0e19\u0e4c\u0e40\u0e15\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":361,"featured_media":46334,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[226],"tags":[],"class_list":["post-46267","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local-story-th","entry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46267","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/users\/361"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46267"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46267\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46349,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46267\/revisions\/46349"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46334"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46267"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}