{"id":45740,"date":"2026-07-27T13:02:19","date_gmt":"2026-07-27T06:02:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/?p=45740"},"modified":"2026-07-27T13:02:21","modified_gmt":"2026-07-27T06:02:21","slug":"aburi-ingredients","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/blog\/ingredients\/aburi-ingredients\/","title":{"rendered":"\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34 (Aburi) \u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e43\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34<\/em> \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f\u0e1a\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e43\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e04\u0e33\u0e27\u0e48\u0e32 \u2018\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34\u2019 (Aburi) \u0e41\u0e1b\u0e25\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e25\u0e19 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e1c\u0e32\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e40\u0e1a\u0e32 \u0e46 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e19\u0e2d\u0e01\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e21\u0e35\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e36\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e14\u0e36\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e2d\u0e39\u0e21\u0e32\u0e21\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08\u0e02\u0e2d\u0e07 \u2018\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34\u2019 \u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1e\u0e2d\u0e14\u0e35 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e32\u0e01\u0e08\u0e19\u0e44\u0e2b\u0e21\u0e49\u0e40\u0e01\u0e23\u0e35\u0e22\u0e21 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e2a\u0e38\u0e01\u0e08\u0e19\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e08\u0e30\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e46 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e04\u0e21\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u2018\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e01\u0e34\u0e23\u0e34\u0e22\u0e32\u0e44\u0e21\u0e22\u0e32\u0e23\u0e4c\u2019 (Maillard Reaction)<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04 \u2018\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34\u2019 \u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e42\u0e2d\u0e42\u0e17\u0e42\u0e23\u0e48 (Otoro) \u0e41\u0e0b\u0e25\u0e21\u0e2d\u0e19 (Salmon) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e32\u0e27\u0e30 (Engawa) \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e42\u0e14\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e08\u0e30\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e21\u0e31\u0e19\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1638\" height=\"2048\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/image.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-45746\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u0e2b\u0e32\u0e01\u0e04\u0e38\u0e13\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e25\u0e07\u0e23\u0e31\u0e01\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e04\u0e07\u0e04\u0e38\u0e49\u0e19\u0e40\u0e04\u0e22\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04 \u2018\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34\u2019 (Aburi Sushi) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u201c\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f\u201d \u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e21\u0e35\u0e44\u0e27\u0e49\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e27\u0e22\u0e07\u0e32\u0e21 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e15\u0e37\u0e48\u0e19\u0e15\u0e32\u0e15\u0e37\u0e48\u0e19\u0e43\u0e08\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27 \u0e2b\u0e32\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e22\u0e33\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e14\u0e1b\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19 \u0e40\u0e15\u0e34\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e36\u0e01\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e14\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e35\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34 (Aburi) \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><em>\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34<\/em> \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f\u0e1a\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e43\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e04\u0e33\u0e27\u0e48\u0e32 \u2018\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34\u2019 (Aburi) \u0e41\u0e1b\u0e25\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e25\u0e19 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e1c\u0e32\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e40\u0e1a\u0e32 \u0e46 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e19\u0e2d\u0e01\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e21\u0e35\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e36\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e14\u0e36\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e2d\u0e39\u0e21\u0e32\u0e21\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e17\u0e23\u0e01\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32 \u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07 \u2018\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e14\u2019 \u0e41\u0e25\u0e30 \u2018\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e38\u0e01\u2019 \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e43\u0e19\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e25\u0e33\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e0b\u0e31\u0e1a\u0e0b\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1638\" height=\"2048\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/image-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-45749\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u201c\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f\u201d \u0e2a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08\u0e02\u0e2d\u0e07 \u2018\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34\u2019 \u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1e\u0e2d\u0e14\u0e35 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e32\u0e01\u0e08\u0e19\u0e44\u0e2b\u0e21\u0e49\u0e40\u0e01\u0e23\u0e35\u0e22\u0e21 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e2a\u0e38\u0e01\u0e08\u0e19\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e08\u0e30\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e46 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e21\u0e34\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e04\u0e21\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 <strong>\u2018\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e01\u0e34\u0e23\u0e34\u0e22\u0e32\u0e44\u0e21\u0e22\u0e32\u0e23\u0e4c\u2019 (Maillard Reaction)<\/strong> \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e43\u0e19\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e35\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19 \u0e46 \u0e2d\u0e35\u0e01\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e22\u0e31\u0e07\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e43\u0e15\u0e49\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e21\u0e31\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19\u0e40\u0e04\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e1a\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e19\u0e2d\u0e01 \u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e08\u0e30\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e0a\u0e38\u0e48\u0e21\u0e09\u0e48\u0e33\u0e40\u0e04\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e1a\u0e25\u0e34\u0e49\u0e19\u0e40\u0e1a\u0e32 \u0e46 \u0e17\u0e31\u0e19\u0e17\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e1b\u0e32\u0e01&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1638\" height=\"2048\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/image-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-45752\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34 \u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04 \u2018\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34\u2019 \u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e42\u0e2d\u0e42\u0e17\u0e42\u0e23\u0e48 (Otoro) \u0e41\u0e0b\u0e25\u0e21\u0e2d\u0e19 (Salmon) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e32\u0e27\u0e30 (Engawa) \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e42\u0e14\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e08\u0e30\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e21\u0e31\u0e19\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e14\u0e34\u0e1a \u0e46 \u0e2d\u0e32\u0e08\u0e23\u0e39\u0e49\u0e2a\u0e36\u0e01\u0e40\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e08\u0e19\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b \u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f\u0e08\u0e30\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19 \u0e01\u0e23\u0e30\u0e15\u0e38\u0e49\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2a \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e19\u0e27\u0e25\u0e0a\u0e27\u0e19\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19<\/p>\n\n\n\n<p><em>** Chef\u2019s Note: \u0e1c\u0e39\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e08\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e25\u0e34\u0e49\u0e21\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e16\u0e36\u0e07 3 \u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e44\u0e2b\u0e21\u0e49\u0e40\u0e1a\u0e32 \u0e46 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e22\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e14\u0e09\u0e48\u0e33\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e19\u0e35\u0e48\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e48\u0e2b\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49 \u201c\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f\u201d \u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e31\u0e1a\u0e43\u0e08\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e40\u0e25\u0e34\u0e1f\u0e40\u0e27\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e25\u0e01<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1440\" height=\"1719\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/image-3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-45755\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e2d\u0e38\u0e1b\u0e01\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f (\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34)&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e1b\u0e31\u0e08\u0e08\u0e38\u0e1a\u0e31\u0e19 \u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e2d\u0e38\u0e1b\u0e01\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19 2 \u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e04\u0e37\u0e2d \u201c\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e41\u0e01\u0e4a\u0e2a\u0e1e\u0e48\u0e19\u0e44\u0e1f\u201d (Blowtorch) \u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07 \u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e17\u0e34\u0e28\u0e17\u0e32\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e30\u0e22\u0e30\u0e2b\u0e48\u0e32\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e27\u0e44\u0e1f\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e22\u0e33 \u0e41\u0e25\u0e30 \u201c\u0e16\u0e48\u0e32\u0e19\u0e1a\u0e34\u0e19\u0e42\u0e08\u0e15\u0e31\u0e19\u201d (Binchotan) \u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e04\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48 \u0e44\u0e23\u0e49\u0e04\u0e27\u0e31\u0e19 \u0e44\u0e23\u0e49\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e01\u0e4a\u0e32\u0e0b \u0e41\u0e25\u0e30\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e21\u0e04\u0e27\u0e31\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e14\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21 (Smoky Aroma) \u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e38\u0e21\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e36\u0e01\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e13\u0e35\u0e15 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e43\u0e19\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30<\/p>\n\n\n\n<p><em>** Chef\u2019s Note: \u0e17\u0e35\u0e48 YUZU Omakase \u0e40\u0e23\u0e32\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e16\u0e48\u0e32\u0e19\u0e1a\u0e34\u0e19\u0e42\u0e08\u0e15\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f (\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34) \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e14\u0e36\u0e07\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e21\u0e32\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e32\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 Nodoguro Aburi Nigiri \u0e41\u0e25\u0e30 Engawa Nigiri&nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e17\u0e38\u0e01\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e08\u0e30\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e01\u0e34\u0e23\u0e34\u0e22\u0e32\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e15\u0e47\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48 \u0e21\u0e35\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e14\u0e36\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2d\u0e39\u0e21\u0e32\u0e21\u0e34\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e21\u0e32\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e32\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e27\u0e48\u0e32\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e42\u0e2d\u0e42\u0e17\u0e42\u0e23\u0e48 (Otoro) \/ \u0e0a\u0e39\u0e42\u0e17\u0e42\u0e23\u0e48 (Chutoro):<\/strong> \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e17\u0e39\u0e19\u0e48\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e41\u0e17\u0e23\u0e01 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f (\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34) \u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e08\u0e30\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e41\u0e0b\u0e25\u0e21\u0e2d\u0e19 (Salmon):<\/strong> \u0e1b\u0e25\u0e32\u0e41\u0e0b\u0e25\u0e21\u0e2d\u0e19\u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e41\u0e17\u0e23\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e07 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e25\u0e19\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e44\u0e1f\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e08\u0e30\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e0a\u0e38\u0e48\u0e21\u0e09\u0e48\u0e33 \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e21\u0e31\u0e19\u0e01\u0e25\u0e21\u0e01\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e21<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e40\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e32\u0e27\u0e30 (Engawa):<\/strong> \u0e04\u0e23\u0e35\u0e1a\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e15\u0e32\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27\u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34\u0e08\u0e30\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e32\u0e27\u0e30\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30 (Hotate):<\/strong> \u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f\u0e40\u0e1a\u0e32 \u0e46 \u0e08\u0e30\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e21\u0e04\u0e27\u0e31\u0e19 \u0e02\u0e13\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e09\u0e48\u0e33\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e0a\u0e34\u0e40\u0e21\u0e30\u0e0b\u0e32\u0e1a\u0e30 (Shime-saba):<\/strong> \u0e1b\u0e25\u0e32\u0e0b\u0e32\u0e1a\u0e30\u0e14\u0e2d\u0e07\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f\u0e40\u0e1a\u0e32 \u0e46 \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e2a\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e49\u0e22\u0e27 \u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19 \u0e40\u0e04\u0e47\u0e21 \u0e21\u0e31\u0e19 \u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e25\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e1a\u0e2d\u0e01\u0e43\u0e04\u0e23<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>** Chef\u2019s Note: \u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e02\u0e2d\u0e07 YUZU Omakase \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e23\u0e30\u0e22\u0e30\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e04\u0e23\u0e48\u0e07\u0e04\u0e23\u0e31\u0e14 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e43\u0e19\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e40\u0e1c\u0e22\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e17\u0e33\u0e25\u0e32\u0e22\u0e04\u0e38\u0e13\u0e04\u0e48\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u2018\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34\u2019 VS \u2018\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u2019 \u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e33\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e08\u0e30\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01 \u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e1c\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e01\u0e25\u0e21\u0e01\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34 \u0e02\u0e13\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48 \u2018\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34\u2019 \u0e08\u0e30\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e21\u0e04\u0e27\u0e31\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e21\u0e31\u0e19\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e01\u0e25\u0e21\u0e01\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e21 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e08\u0e30\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49\u0e2a\u0e36\u0e01\u0e2a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e14 \u0e40\u0e1a\u0e32 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e39\u0e21\u0e32\u0e21\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49\u0e2a\u0e36\u0e01\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19 \u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e21\u0e31\u0e19 \u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19 \u0e21\u0e35\u0e21\u0e34\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e21\u0e32\u0e01\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e32\u0e01\u0e25\u0e34\u0e49\u0e21\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e43\u0e19\u0e21\u0e34\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0b\u0e31\u0e1a\u0e0b\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><strong>\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e40\u0e17\u0e35\u0e22\u0e1a<\/strong><\/th><th><strong>\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b (Nigiri)<\/strong><\/th><th><strong>\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34 (Aburi Sushi)<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e38\u0e01<\/strong><\/td><td>\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48 100%<\/td><td>\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e19\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e38\u0e01\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22 \u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e2a\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21 (Aroma)<\/strong><\/td><td>\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e14 \u0e2a\u0e14\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e19\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34<\/td><td>\u0e21\u0e35\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e21\u0e04\u0e27\u0e31\u0e19\u0e40\u0e1a\u0e32 \u0e46<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0e23\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a (Texture)<\/strong><\/td><td>\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e1a \u0e40\u0e14\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e39\u0e49\u0e1f\u0e31\u0e19\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34<\/td><td>\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e19\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19 \u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e09\u0e48\u0e33 \u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e23\u0e30\u0e08\u0e32\u0e22\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19<\/strong><\/td><td>\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e04\u0e07\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e14\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21 \u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e0a\u0e38\u0e48\u0e21\u0e09\u0e48\u0e33<\/td><td>\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e04\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e1a\u0e1c\u0e34\u0e27 \u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e31\u0e19\u0e01\u0e25\u0e21\u0e01\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e21<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1008\" height=\"560\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/image-4.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-45758\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u2018\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34\u2019 \u0e43\u0e19\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e43\u0e19\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30 \u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e08\u0e30\u0e08\u0e31\u0e14\u0e25\u0e33\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f <strong>\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34 (Aburi Sushi)<\/strong> \u0e43\u0e19\u0e08\u0e31\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e2d\u0e14\u0e35 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e08\u0e30\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e04\u0e33\u0e41\u0e23\u0e01 \u0e46 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e08\u0e30\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e17\u0e49\u0e32\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a \u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e2a\u0e38\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e02\u0e32\u0e27\u0e41\u0e25\u0e30\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e2a\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48 \u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e17\u0e23\u0e01 \u2018\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34\u2019 \u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e15\u0e38\u0e49\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2a\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e21\u0e04\u0e27\u0e31\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e21\u0e31\u0e19\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19 \u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e08\u0e30\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07 \u2018\u0e2d\u0e39\u0e19\u0e34\u2019 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u2018\u0e0b\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e34\u0e25\u0e47\u0e2d\u0e1a\u0e2a\u0e40\u0e15\u0e2d\u0e23\u0e4c\u2019 \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e25\u0e34\u0e49\u0e21\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e34\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e19\u0e31\u0e48\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e07<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e30\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e43\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a \u2018\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34\u2019 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e1c\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e14\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e34\u0e14\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e25\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27 \u0e25\u0e34\u0e49\u0e21\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e04\u0e33\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e38\u0e13\u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e27\u0e31\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48<\/strong> <strong>YUZU Omakase \u0e40\u0e0a\u0e47\u0e01\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e43\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e38\u0e13\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e40\u0e27\u0e47\u0e1a\u0e44\u0e0b\u0e15\u0e4c: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/\"><strong>https:\/\/www.yuzuomakase.com\/<\/strong><\/a><strong>&nbsp;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e42\u0e17\u0e23: <\/strong><a href=\"https:\/\/page.line.me\/vlt8619o?openQrModal=true\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>0638988989<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Line: <\/strong><a href=\"https:\/\/page.line.me\/vlt8619o?openQrModal=true\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>Yuzu Omakase<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>FB: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/yuzuomakase\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>Yuzu Omakase<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e04\u0e33\u0e16\u0e32\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e1a\u0e1a\u0e48\u0e2d\u0e22 (FAQ)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Q: \u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34 \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>A:<\/strong> \u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34 (Aburi) \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e19\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e38\u0e01\u0e2b\u0e2d\u0e21 \u0e02\u0e13\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e14\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Q: \u2018\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34\u2019 \u0e01\u0e31\u0e1a \u2018\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u2019 \u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>A:<\/strong> \u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e08\u0e30\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34\u0e08\u0e30\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f\u0e40\u0e1a\u0e32 \u0e46 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e35\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e21\u0e04\u0e27\u0e31\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19\u0e0a\u0e38\u0e48\u0e21\u0e09\u0e48\u0e33\u0e08\u0e32\u0e01\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e21\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e04\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e1a\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e19\u0e2d\u0e01<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Q: \u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e44\u0e2b\u0e19\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e07 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>A:<\/strong> \u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e42\u0e2d\u0e42\u0e17\u0e42\u0e23\u0e48, \u0e41\u0e0b\u0e25\u0e21\u0e2d\u0e19, \u0e40\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e32\u0e27\u0e30, \u0e0b\u0e32\u0e1a\u0e30\u0e14\u0e2d\u0e07 (\u0e0a\u0e34\u0e40\u0e21\u0e30\u0e0b\u0e32\u0e1a\u0e30) \u0e23\u0e27\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 (\u0e42\u0e2e\u0e15\u0e32\u0e40\u0e15\u0e30)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Q: \u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e2a\u0e38\u0e01\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e44\u0e21\u0e48?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>A:<\/strong> \u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e2a\u0e38\u0e01\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e0a\u0e34\u0e49\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34\u0e08\u0e30\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e2a\u0e38\u0e01\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e40\u0e27\u0e13\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e2d\u0e39\u0e21\u0e32\u0e21\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0e2b\u0e32\u0e01\u0e04\u0e38\u0e13\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e25\u0e07\u0e23\u0e31\u0e01\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e04\u0e07\u0e04\u0e38\u0e49\u0e19\u0e40\u0e04\u0e22\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04 \u2018\u0e0b&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/blog\/ingredients\/aburi-ingredients\/\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e34 (Aburi) \u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e25\u0e19\u0e44\u0e1f\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e43\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":361,"featured_media":45743,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[244],"tags":[],"class_list":["post-45740","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ingredients","entry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/users\/361"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45740"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45740\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45761,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45740\/revisions\/45761"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45743"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}