{"id":44770,"date":"2026-05-28T14:55:15","date_gmt":"2026-05-28T07:55:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/?p=44770"},"modified":"2026-05-29T19:13:31","modified_gmt":"2026-05-29T12:13:31","slug":"anago-vs-unagi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/blog\/ingredients\/anago-vs-unagi\/","title":{"rendered":"\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30 \u0e01\u0e31\u0e1a \u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34 \u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23 \u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e16\u0e36\u0e07\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e04\u0e32\u0e19\u0e4c\u0e40\u0e15\u0e2d\u0e23\u0e4c"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u201c\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u201d \u0e01\u0e31\u0e1a \u201c\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34\u201d \u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23: <\/strong><em>\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30<\/em> \u0e04\u0e37\u0e2d \u201c\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u201d \u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e1f\u0e39\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e31\u0e19\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e19\u0e49\u0e33\u0e08\u0e37\u0e14\u201d \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d <em>\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34<\/em> \u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e19\u0e49\u0e33\u0e08\u0e37\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e19\u0e33\u0e21\u0e32\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a Kabayaki \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e08\u0e36\u0e07\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c \u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e34\u0e19<strong>&nbsp;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e43\u0e19\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30 \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e44\u0e2b\u0e19: <\/strong>\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e1a\u0e43\u0e19\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a Edomae omakase \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e04\u0e37\u0e2d \u201c\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u201d \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e22\u0e38\u0e04 Hanaya Yohei \u0e1c\u0e39\u0e49\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07 Edomae sushi \u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u0e17\u0e33\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e14\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e23\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e40\u0e1a\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e17\u0e33\u0e44\u0e21 \u201c\u0e2d\u0e39\u0e19\u0e34\u0e07\u0e32\u201d \u0e23\u0e32\u0e04\u0e32\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e17\u0e38\u0e01\u0e1b\u0e35: <\/strong>\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e19\u0e49\u0e33\u0e08\u0e37\u0e14\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 (Anguilla japonica) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u201c\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34\u201d \u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e30\u0e43\u0e01\u0e25\u0e49\u0e2a\u0e39\u0e0d\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e4c IUCN Endangered \u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e1b\u0e35 2014 \u0e08\u0e32\u0e01\u0e08\u0e33\u0e19\u0e27\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e25\u0e14\u0e25\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e01\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e19\u0e34\u0e40\u0e27\u0e28 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34\u0e21\u0e35\u0e15\u0e49\u0e19\u0e17\u0e38\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e17\u0e38\u0e01\u0e1b\u0e35 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e14\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e22\u0e31\u0e48\u0e07\u0e22\u0e37\u0e19\u0e43\u0e19\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2048\" height=\"2048\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/image-3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-44772\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e08\u0e30\u0e40\u0e04\u0e22\u0e44\u0e14\u0e49\u0e22\u0e34\u0e19\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07 \u201c\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u201d \u0e41\u0e15\u0e48\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e04\u0e19\u0e08\u0e30\u0e23\u0e39\u0e49\u0e08\u0e31\u0e01\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07 \u201c\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u201d VS \u201c\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34\u201d \u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e21\u0e49\u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e31\u0e19\u0e15\u0e32\u0e21\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e30\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e23\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e27\u0e22\u0e32\u0e27\u0e04\u0e25\u0e49\u0e32\u0e22\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e07\u0e39 \u0e04\u0e19\u0e44\u0e17\u0e22\u0e40\u0e25\u0e22\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u201d \u0e41\u0e15\u0e48\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07 \u0e46 \u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e08\u0e31\u0e14\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e04\u0e19\u0e25\u0e30\u0e15\u0e23\u0e30\u0e01\u0e39\u0e25 \u0e42\u0e14\u0e22 \u201c\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u201d (Conger Myriaster) \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e43\u0e19\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e14\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19 \u201c\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34\u201d (Anguilla Japonica) \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e19\u0e49\u0e33\u0e08\u0e37\u0e14\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e4c\u0e08\u0e43\u0e19\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b <strong><em>Yuzu Omakase<\/em><\/strong> \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e44\u0e02\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e07\u0e2a\u0e31\u0e22 \u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25 2 \u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e43\u0e19\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e15\u0e49\u0e19\u0e01\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e14 \u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07 \u0e08\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e43\u0e19\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07 \u201c\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u201d VS \u201c\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34\u201d&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e01\u0e23\u0e34\u0e48\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e02\u0e49\u0e32\u0e07\u0e15\u0e49\u0e19\u0e27\u0e48\u0e32 <em>\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30<\/em> \u0e41\u0e25\u0e30 <em>\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34<\/em> \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e04\u0e19\u0e25\u0e30\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e01\u0e31\u0e19 <strong>\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30 (Conger myriaster) \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19<\/strong> \u0e1e\u0e1a\u0e21\u0e32\u0e01\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e40\u0e27\u0e13\u0e19\u0e48\u0e32\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e0a\u0e32\u0e22\u0e1d\u0e31\u0e48\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e2a\u0e21\u0e38\u0e17\u0e23\u0e41\u0e1b\u0e0b\u0e34\u0e1f\u0e34\u0e01 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 (Sea of Japan) \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e48\u0e32\u0e27\u0e42\u0e15\u0e40\u0e01\u0e35\u0e22\u0e27 (Tokyo Bay) \u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e43\u0e19\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e1f\u0e39 \u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e19\u0e49\u0e33\u0e08\u0e37\u0e14 \u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e41\u0e1a\u0e1a Nigiri (\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e14\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21) \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e27\u0e32\u0e19\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01<\/p>\n\n\n\n<p>\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19 <strong>\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34 (Anguilla japonica) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e19\u0e49\u0e33\u0e08\u0e37\u0e14\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19<\/strong> \u0e2d\u0e32\u0e28\u0e31\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e40\u0e27\u0e13\u0e1b\u0e32\u0e01\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e49\u0e33\u0e41\u0e25\u0e30\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e2a\u0e32\u0e1a \u0e42\u0e14\u0e22\u0e1f\u0e32\u0e23\u0e4c\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e41\u0e23\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e2a\u0e32\u0e1a\u0e2e\u0e32\u0e21\u0e32\u0e19\u0e30 (Hamanako) \u0e43\u0e19\u0e08\u0e31\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e31\u0e14\u0e0a\u0e34\u0e0b\u0e36\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e30 \u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e19\u0e49\u0e33\u0e08\u0e37\u0e14\u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19 \u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e41\u0e22\u0e2d\u0e30\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19 \u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e19\u0e33\u0e44\u0e1b\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e44\u0e15\u0e25\u0e4c\u0e04\u0e32\u0e1a\u0e32\u0e22\u0e32\u0e01\u0e34 (Kabayaki) \u0e17\u0e32\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e40\u0e04\u0e47\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e33\u0e08\u0e32\u0e01\u0e0b\u0e35\u0e2d\u0e34\u0e4a\u0e27 \u0e2a\u0e32\u0e40\u0e01 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e34\u0e23\u0e34\u0e19 \u0e08\u0e19\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e32\u0e23\u0e32\u0e40\u0e21\u0e25\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22 \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e27\u0e07\u0e08\u0e23\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e34\u0e15\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e0b\u0e1a\u0e0b\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07 \u201c\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34\u201d \u0e08\u0e32\u0e01\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e25\u0e36\u0e01\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e2a\u0e21\u0e38\u0e17\u0e23\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e1b\u0e32\u0e01\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e49\u0e33<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e19\u0e49\u0e33\u0e08\u0e37\u0e14\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u201c\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34\u201d \u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e27\u0e07\u0e08\u0e23\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e34\u0e15\u0e0b\u0e31\u0e1a\u0e0b\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e42\u0e25\u0e01\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c\u0e19\u0e49\u0e33 \u0e1e\u0e27\u0e01\u0e21\u0e31\u0e19\u0e27\u0e32\u0e07\u0e44\u0e02\u0e48\u0e43\u0e19\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e2a\u0e21\u0e38\u0e17\u0e23\u0e41\u0e1b\u0e0b\u0e34\u0e1f\u0e34\u0e01\u0e15\u0e30\u0e27\u0e31\u0e19\u0e15\u0e01 \u0e1a\u0e23\u0e34\u0e40\u0e27\u0e13\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e49\u0e33\u0e25\u0e36\u0e01\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13 150 &#8211; 200 \u0e40\u0e21\u0e15\u0e23\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e2d Mariana Trench (\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e25\u0e36\u0e01\u0e01\u0e49\u0e19\u0e2a\u0e21\u0e38\u0e17\u0e23\u0e21\u0e32\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e32) \u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e1f\u0e31\u0e01\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e44\u0e02\u0e48 \u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e25\u0e39\u0e01\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e15\u0e31\u0e27\u0e43\u0e2a \u0e46 \u0e42\u0e1b\u0e23\u0e48\u0e07\u0e41\u0e2a\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e25\u0e39\u0e01\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e41\u0e01\u0e49\u0e27\u201d (glass eel) \u0e08\u0e30\u0e40\u0e14\u0e34\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e01\u0e34\u0e42\u0e25\u0e40\u0e21\u0e15\u0e23\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e23\u0e30\u0e41\u0e2a\u0e19\u0e49\u0e33 North Equatorial Current \u0e41\u0e25\u0e30 Kuroshio Current \u0e08\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e0a\u0e32\u0e22\u0e1d\u0e31\u0e48\u0e07\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e44\u0e15\u0e49\u0e2b\u0e27\u0e31\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e08\u0e35\u0e19 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e1b\u0e32\u0e01\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e49\u0e33\u0e1e\u0e27\u0e01\u0e21\u0e31\u0e19\u0e08\u0e30\u0e04\u0e48\u0e2d\u0e22 \u0e46 \u0e40\u0e15\u0e34\u0e1a\u0e42\u0e15\u0e43\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e08\u0e37\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e1b\u0e35 \u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e08\u0e36\u0e07\u0e2d\u0e1e\u0e22\u0e1e\u0e01\u0e25\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e2a\u0e21\u0e38\u0e17\u0e23\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e37\u0e1a\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e40\u0e2b\u0e15\u0e38\u0e19\u0e35\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e19\u0e31\u0e01\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e25\u0e01\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e27\u0e07\u0e08\u0e23\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e34\u0e15\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e32\u0e01\u0e0f\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0b\u0e31\u0e1a\u0e0b\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e32\u0e30\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e19\u0e34\u0e40\u0e27\u0e28\u0e17\u0e32\u0e07\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e27\u0e31\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34 \u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e08\u0e33\u0e24\u0e14\u0e39\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e21\u0e35\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22\u0e21\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e34\u0e19\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34\u0e43\u0e19\u0e27\u0e31\u0e19 \u571f\u7528\u306e\u4e11\u306e\u65e5 (\u0e2d\u0e48\u0e32\u0e19\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e2d\u0e38\u0e0a\u0e34\u0e42\u0e19\u0e30\u0e2e\u0e34) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u201c\u0e27\u0e31\u0e19\u0e27\u0e31\u0e27\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07\u0e24\u0e14\u0e39\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u201d \u0e42\u0e14\u0e22\u0e0a\u0e32\u0e27\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e27\u0e31\u0e27\u201d \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e31\u0e27\u0e41\u0e17\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e18\u0e32\u0e15\u0e38\u0e19\u0e49\u0e33\u0e43\u0e19 12 \u0e19\u0e31\u0e01\u0e01\u0e29\u0e31\u0e15\u0e23 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e35\u0e49\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e28\u0e31\u0e01\u0e14\u0e34\u0e4c\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e41\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e43\u0e14 \u0e2b\u0e32\u0e01\u0e41\u0e15\u0e48\u0e21\u0e35\u0e15\u0e49\u0e19\u0e01\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e14\u0e08\u0e32\u0e01\u0e41\u0e04\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e0d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e43\u0e19\u0e22\u0e38\u0e04\u0e40\u0e2d\u0e42\u0e14\u0e30 (Edo) \u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e42\u0e22\u0e07\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e19\u0e49\u0e33\u0e08\u0e37\u0e14 (\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34) \u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e33\u0e23\u0e38\u0e07\u0e23\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e01\u0e32\u0e28\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e08\u0e31\u0e14 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e23\u0e30\u0e15\u0e38\u0e49\u0e19\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e02\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e24\u0e14\u0e39\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e25\u0e39\u0e01\u0e04\u0e49\u0e32\u0e21\u0e31\u0e01\u0e08\u0e30\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e25\u0e07\u0e16\u0e19\u0e31\u0e14\u0e15\u0e32 \u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e08\u0e30\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e1e\u0e23\u0e48\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e44\u0e1b\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e37\u0e1a\u0e17\u0e2d\u0e14\u0e21\u0e32\u0e08\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e1b\u0e31\u0e08\u0e08\u0e38\u0e1a\u0e31\u0e19 \u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e1a\u0e32\u0e07\u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e08\u0e32\u0e01\u0e24\u0e14\u0e39\u0e01\u0e32\u0e25 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d \u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e1e\u0e13\u0e35 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e41\u0e04\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e0d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e1c\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e31\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e19\u0e1a\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22\u0e19<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"2048\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/image-4.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-44775\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u201c\u0e2a\u0e36\u0e40\u0e21\u0e30\u201d \u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e48\u0e2b\u0e4c\u0e19\u0e32\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e17\u0e28\u0e27\u0e23\u0e23\u0e29<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e19\u0e32\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e17\u0e28\u0e27\u0e23\u0e23\u0e29\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e32\u0e27\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e19\u0e33 \u201c\u0e2a\u0e36\u0e40\u0e21\u0e30\u201d (Tsume) \u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e40\u0e04\u0e47\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e21\u0e32\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u0e43\u0e19 Edomae sushi \u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e14\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21 \u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e19\u0e35\u0e49\u0e17\u0e33\u0e08\u0e32\u0e01\u0e0b\u0e38\u0e1b\u0e40\u0e04\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e39\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e08\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01 \u201c\u0e17\u0e32\u0e40\u0e23\u0e30\u201d (tare) \u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e32\u0e25\u0e07\u0e1a\u0e19\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e44\u0e2b\u0e21\u0e49\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e43\u0e19\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e14\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07 \u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e16\u0e48\u0e32\u0e22\u0e17\u0e2d\u0e14\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33 \u201c\u0e2a\u0e36\u0e40\u0e21\u0e30\u201d \u0e21\u0e32\u0e19\u0e32\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e0a\u0e31\u0e48\u0e27\u0e23\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e04\u0e25\u0e49\u0e32\u0e22\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e34\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07 sauce m\u00e8re \u0e43\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e1d\u0e23\u0e31\u0e48\u0e07\u0e40\u0e28\u0e2a 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\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e48\u0e07\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 2 \u0e2a\u0e32\u0e22\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e04\u0e37\u0e2d \u201cKanto style\u201d \u0e41\u0e25\u0e30 \u201cKansai style\u201d \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07 texture \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e04\u0e25\u0e34\u0e01\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19 <strong>\u0e04\u0e31\u0e19\u0e42\u0e15 (Kanto)<\/strong> \u0e08\u0e30\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e40\u0e04\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e1a\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e17\u0e32\u0e40\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22 \u0e46 \u0e23\u0e2d\u0e1a \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21 \u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e48\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e47\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e20\u0e32\u0e04\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e41\u0e16\u0e1a\u0e04\u0e31\u0e19\u0e42\u0e15\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e28\u0e39\u0e19\u0e22\u0e4c\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0b\u0e32\u0e21\u0e39\u0e44\u0e23<\/p>\n\n\n\n<p>\u0e08\u0e36\u0e07\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e41\u0e17\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07 \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e42\u0e22\u0e07\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e34\u0e18\u0e35\u0e40\u0e0b\u0e1b\u0e1b\u0e38\u0e01\u0e38 (Seppuku) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e19\u0e44\u0e17\u0e22\u0e23\u0e39\u0e49\u0e08\u0e31\u0e01\u0e01\u0e31\u0e19\u0e14\u0e35\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e2e\u0e32\u0e23\u0e32\u0e04\u0e35\u0e23\u0e35 (Hara-kiri) \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e1e\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e25\u0e34\u0e14\u0e0a\u0e35\u0e1e\u0e15\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e49\u0e32\u0e19\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0b\u0e32\u0e21\u0e39\u0e44\u0e23 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e36\u0e07\u0e16\u0e39\u0e01\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e48\u0e32\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e21\u0e07\u0e04\u0e25\u0e19\u0e31\u0e48\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e07<\/p>\n\n\n\n<p>\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19 <strong>\u0e04\u0e31\u0e19\u0e44\u0e0b (Kansai)<\/strong> \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e43\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e0b\u0e32\u0e01\u0e49\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e01\u0e35\u0e22\u0e27\u0e42\u0e15 \u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1a\u0e19\u0e44\u0e1f\u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e21\u0e35\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e04\u0e27\u0e31\u0e19\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e41\u0e25\u0e30 texture \u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e14\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e39\u0e49\u0e1f\u0e31\u0e19\u0e21\u0e32\u0e01\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23\u0e01\u0e47\u0e14\u0e35 \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07 2 \u0e2a\u0e44\u0e15\u0e25\u0e4c\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e08\u0e33\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e22\u0e31\u0e07\u0e1a\u0e48\u0e07\u0e1a\u0e2d\u0e01\u0e16\u0e36\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e34\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e20\u0e32\u0e04 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e36\u0e01<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2048\" height=\"2048\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/image-5.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-44778\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e23\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e02\u0e2d\u0e07 \u201c\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u201d \u0e41\u0e25\u0e30 \u201c\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34\u201d \u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><em>\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30<\/em> \u0e08\u0e30\u0e43\u0e2b\u0e49 texture \u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e1f\u0e39 \u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01 \u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d Edomae sushi \u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e25\u0e30\u0e08\u0e31\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e25\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f \u0e02\u0e13\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48 <em>\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34<\/em> \u0e08\u0e30\u0e21\u0e35 texture \u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e21\u0e32\u0e01\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e17\u0e32\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e0b\u0e49\u0e33\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e08\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19 caramelisation \u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34\u0e08\u0e36\u0e07\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e08\u0e32\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27 \u0e21\u0e32\u0e01\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e08\u0e30\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e25\u0e33\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30 (Omakase) \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e48\u0e2d\u0e22 \u0e46 \u0e44\u0e15\u0e48\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e1a\u0e32\u0e44\u0e1b\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e08\u0e36\u0e07\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01 \u201c\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u201d \u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48 \u201c\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34\u201d<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><em>\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30<\/em> \u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e21\u0e32\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e22\u0e38\u0e04\u0e40\u0e2d\u0e42\u0e14\u0e30 \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e40\u0e2d\u0e42\u0e14\u0e30\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e1a\u0e32 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e25\u0e30\u0e04\u0e33\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f \u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u0e08\u0e36\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u0e08\u0e36\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e32\u0e04\u0e32 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e27\u0e31\u0e15\u0e34\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e40\u0e2d\u0e42\u0e14\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e37\u0e1a\u0e17\u0e2d\u0e14\u0e21\u0e32\u0e0a\u0e49\u0e32\u0e19\u0e32\u0e19<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><em>\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34<\/em><\/strong><strong> \u0e2d\u0e19\u0e32\u0e04\u0e15\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07\u0e2a\u0e39\u0e0d\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e1b\u0e35 2014 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e49\u0e19\u0e21\u0e32 \u201c\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34\u201d \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e19\u0e49\u0e33\u0e08\u0e37\u0e14\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e16\u0e39\u0e01\u0e08\u0e31\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e30 \u201c\u0e43\u0e01\u0e25\u0e49\u0e2a\u0e39\u0e0d\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u201d (Endangered) \u0e42\u0e14\u0e22 IUCN \u0e08\u0e32\u0e01\u0e08\u0e33\u0e19\u0e27\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e25\u0e14\u0e25\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e01\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e27\u0e31\u0e22\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e04\u0e27\u0e23 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e23\u0e30\u0e41\u0e2a\u0e19\u0e49\u0e33 \u0e41\u0e25\u0e30 Climate Change \u0e41\u0e15\u0e48\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e0d\u0e32\u0e15\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e40\u0e25\u0e35\u0e49\u0e22\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e08\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e32\u0e22\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e33\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e07\u0e27\u0e14 \u0e04\u0e33\u0e16\u0e32\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e48\u0e32\u0e2a\u0e19\u0e43\u0e08\u0e04\u0e37\u0e2d \u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e34\u0e19\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e19\u0e49\u0e33\u0e08\u0e37\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0a\u0e32\u0e27\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e08\u0e30\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e22\u0e31\u0e48\u0e07\u0e22\u0e37\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e19\u0e32\u0e04\u0e15\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>FAQ: \u0e04\u0e33\u0e16\u0e32\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e1a\u0e1a\u0e48\u0e2d\u0e22<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Q. \u201c\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u201d \u0e01\u0e31\u0e1a \u201c\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34\u201d \u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A. <em>\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30<\/em> \u0e04\u0e37\u0e2d \u201c\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u201d \u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e19\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e43\u0e19\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e2a\u0e44\u0e15\u0e25\u0e4c\u0e40\u0e2d\u0e42\u0e14\u0e30 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19 <em>\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34<\/em> \u0e04\u0e37\u0e2d \u201c\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e19\u0e49\u0e33\u0e08\u0e37\u0e14\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u201d \u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e04\u0e32\u0e1a\u0e32\u0e22\u0e32\u0e01\u0e34 (Kabayaki) \u0e43\u0e19\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Q. \u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e43\u0e19\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30 \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e43\u0e14?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A. \u0e43\u0e19\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f \u201c\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u201d \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e14\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07 Edomae sushi<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Q. \u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e2d\u0e38\u0e19\u0e32\u0e07\u0e34\u0e16\u0e36\u0e07\u0e41\u0e1e\u0e07\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e17\u0e38\u0e01\u0e1b\u0e35?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A. \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e08\u0e33\u0e19\u0e27\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e23\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e19\u0e49\u0e33\u0e08\u0e37\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e25\u0e14\u0e25\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e01\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e20\u0e32\u0e27\u0e30 Climate Change&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Q. \u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e2a\u0e36\u0e40\u0e21\u0e30 (Tsume) \u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e17\u0e32\u0e40\u0e23\u0e30 (Tare) \u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A. \u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e10\u0e32\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0a\u0e32\u0e27\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e21\u0e32\u0e0a\u0e49\u0e32\u0e19\u0e32\u0e19 <strong>\u0e17\u0e32\u0e40\u0e23\u0e30 (Tare)<\/strong> \u0e2b\u0e21\u0e32\u0e22\u0e16\u0e36\u0e07 &#8220;\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e23\u0e2a&#8221; \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e08\u0e34\u0e49\u0e21, \u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e2b\u0e21\u0e31\u0e01, \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e23\u0e32\u0e14\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19 <strong>\u0e2a\u0e36\u0e40\u0e21\u0e30 (Tsume)<\/strong> \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e28\u0e31\u0e1e\u0e17\u0e4c\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e17\u0e32\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01 \u201c\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e02\u0e49\u0e19\u201d \u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e04\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0b\u0e38\u0e1b\u0e1b\u0e25\u0e32 \u0e42\u0e14\u0e22 <strong>\u0e17\u0e32\u0e40\u0e23\u0e30 <\/strong>\u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e17\u0e32\u0e40\u0e23\u0e30\u0e22\u0e32\u0e01\u0e34\u0e19\u0e34\u0e01\u0e38\u0e08\u0e30\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e04\u0e47\u0e21 \u0e46 \u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19 \u0e46 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e17\u0e32\u0e40\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e21\u0e1b\u0e38\u0e23\u0e30\u0e08\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e40\u0e1a\u0e32 \u0e46 \u0e41\u0e15\u0e48 <strong>\u0e2a\u0e36\u0e40\u0e21\u0e30<\/strong> \u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e19\u0e33\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e04\u0e47\u0e21\u0e15\u0e32\u0e21\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e36\u0e01 \u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e21\u0e32\u0e01\u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e39\u0e21\u0e32\u0e21\u0e34\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Q. \u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30 \u0e01\u0e34\u0e19\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e44\u0e2b\u0e21<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A. \u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e01\u0e34\u0e19\u0e14\u0e34\u0e1a \u0e46 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e23\u0e2b\u0e25\u0e35\u0e01\u0e40\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e34\u0e19\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u0e14\u0e34\u0e1a \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e21\u0e35\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e34\u0e29\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e17 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e08\u0e30\u0e2a\u0e25\u0e32\u0e22\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e42\u0e14\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19 \u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e08\u0e36\u0e07\u0e21\u0e31\u0e01\u0e19\u0e33\u0e44\u0e1b\u0e15\u0e49\u0e21 \u0e15\u0e38\u0e4b\u0e19 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2a\u0e38\u0e01\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Q. \u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01 \u201c\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u201d \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A. \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1a\u0e32 \u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e08\u0e36\u0e07\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f \u201c\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u201d \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e17\u0e49\u0e32\u0e22\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e41\u0e1a\u0e1a \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e2a\u0e32\u0e22 Edomae \u0e21\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e48\u0e32 ending piece \u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\u0e44\u0e21\u0e48\u0e08\u0e33\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e04\u0e27\u0e23\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e14\u0e08\u0e1a\u0e25\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25 \u201c\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u201d \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e21\u0e32\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e22\u0e38\u0e04\u0e40\u0e2d\u0e42\u0e14\u0e30&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d \u201c\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u201d \u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e41\u0e2a\u0e19\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e43\u0e19\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19 Yuzu Omakase&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30<\/em> \u0e21\u0e31\u0e01\u0e1b\u0e23\u0e32\u0e01\u0e0f\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e17\u0e49\u0e32\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e04\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21 Edomae \u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e14\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e08\u0e30\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e2a\u0e36\u0e40\u0e21\u0e30\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1e\u0e34\u0e16\u0e35\u0e1e\u0e34\u0e16\u0e31\u0e19 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Omakase \u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u0e08\u0e36\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e16\u0e39\u0e01\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e14\u0e32 \u0e2b\u0e32\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 \u201c\u0e04\u0e33\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e17\u0e49\u0e32\u0e22\u201d \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e07\u0e48\u0e32\u0e07\u0e32\u0e21<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u0e2a\u0e33\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e31\u0e48\u0e07\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07 \u201c\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e32\u0e42\u0e01\u0e30\u201d \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e15\u0e34\u0e14\u0e15\u0e32\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e04\u0e25\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e44\u0e2b\u0e27\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e40\u0e27\u0e1b\u0e44\u0e0b\u0e15\u0e4c: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/\"><strong>Yuzu Omakase<\/strong><\/a><strong>&nbsp;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>FB: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/yuzuomakase\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>Yuzu Omakase<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>IG: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/yuzu_omakase\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>Yuzu Omakase<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e08\u0e30\u0e40\u0e04\u0e22\u0e44\u0e14\u0e49\u0e22\u0e34\u0e19\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07 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