{"id":43929,"date":"2026-03-27T16:03:35","date_gmt":"2026-03-27T09:03:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/?p=43929"},"modified":"2026-03-27T16:15:50","modified_gmt":"2026-03-27T09:15:50","slug":"hotaru-ika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/blog\/ingredients\/hotaru-ika\/","title":{"rendered":"Hotaru Ika \u201c\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u201d \u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e24\u0e14\u0e39\u0e43\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e19\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e23\u0e2d\u0e04\u0e2d\u0e22"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Hotaru Ika:<\/strong> \u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e08\u0e34\u0e4b\u0e27\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07 5\u20137 \u0e40\u0e0b\u0e19\u0e15\u0e34\u0e40\u0e21\u0e15\u0e23 \u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e15\u0e23\u0e07\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e22\u0e27\u0e30\u0e40\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e2a\u0e07 (Photophores) \u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e27 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e08\u0e30\u0e2a\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e32\u0e22\u0e2a\u0e35\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e2a\u0e14\u0e43\u0e2a\u0e22\u0e32\u0e21\u0e04\u0e48\u0e33\u0e04\u0e37\u0e19 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e2b\u0e22\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e08\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e09\u0e32\u0e22\u0e32\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u201d \u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e27\u0e22\u0e07\u0e32\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e42\u0e25\u0e01<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e21\u0e19\u0e15\u0e4c\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e48\u0e2b\u0e4c\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e2d\u0e48\u0e32\u0e27\u0e42\u0e17\u0e22\u0e32\u0e21\u0e30 (Toyama Bay):<\/strong> \u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e1a\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e07\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e33\u0e19\u0e32\u0e19\u0e04\u0e37\u0e2d \u0e2d\u0e48\u0e32\u0e27\u0e42\u0e17\u0e22\u0e32\u0e21\u0e30 \u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e30\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e41\u0e2d\u0e48\u0e07\u0e19\u0e49\u0e33\u0e25\u0e36\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e38\u0e14\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e2d\u0e27\u0e1a\u0e2d\u0e34\u0e48\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19 \u0e46<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e24\u0e14\u0e39\u0e43\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34 (Seasonal Peak):<\/strong> \u0e41\u0e21\u0e49\u0e08\u0e30\u0e1e\u0e1a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e21\u0e35\u0e19\u0e32\u0e04\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07\u0e21\u0e34\u0e16\u0e38\u0e19\u0e32\u0e22\u0e19 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e16\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 Golden Period \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e21\u0e35\u0e19\u0e32\u0e04\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e21\u0e29\u0e32\u0e22\u0e19 \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e21\u0e32\u0e27\u0e32\u0e07\u0e44\u0e02\u0e48\u0e43\u0e01\u0e25\u0e49\u0e0a\u0e32\u0e22\u0e1d\u0e31\u0e48\u0e07 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e2d\u0e31\u0e14\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e44\u0e02\u0e48\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e19 (Miso) \u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e21\u0e31\u0e19\u0e19\u0e31\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e43\u0e19\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e1b\u0e35<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19&nbsp;(Hotaru Ika) \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e08\u0e34\u0e4b\u0e27\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13&nbsp;3 \u0e19\u0e34\u0e49\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e2a\u0e07\u0e2a\u0e35\u0e40\u0e07\u0e34\u0e19\u0e23\u0e30\u0e22\u0e34\u0e1a\u0e23\u0e30\u0e22\u0e31\u0e1a\u0e43\u0e19\u0e22\u0e32\u0e21\u0e04\u0e48\u0e33\u0e04\u0e37\u0e19 \u0e14\u0e39\u0e04\u0e25\u0e49\u0e32\u0e22\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e37\u0e19\u0e14\u0e32\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e2a\u0e07\u0e1a\u0e19\u0e1c\u0e37\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e19\u0e24\u0e14\u0e39\u0e43\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e2d\u0e48\u0e32\u0e27\u0e42\u0e17\u0e22\u0e32\u0e21\u0e30 (Toyama Bay) \u0e17\u0e35\u0e48\u0e42\u0e14\u0e14\u0e40\u0e14\u0e48\u0e19\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e1a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e21\u0e31\u0e19 \u0e21\u0e35\u0e42\u0e2d\u0e40\u0e21\u0e01\u0e49\u0e32-3 \u0e2a\u0e39\u0e07 \u0e0a\u0e32\u0e27\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e2a\u0e14 (\u0e0b\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e34), \u0e25\u0e27\u0e01 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e14\u0e2d\u0e07\u0e42\u0e0a\u0e22\u0e38&nbsp;<strong><em>Yuzu Omakase<\/em><\/strong> \u0e08\u0e30\u0e1e\u0e32\u0e17\u0e38\u0e01\u0e04\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e17\u0e33\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49\u0e08\u0e31\u0e01\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e08\u0e49\u0e32\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e08\u0e34\u0e4b\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e2b\u0e31\u0e28\u0e08\u0e23\u0e23\u0e22\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e43\u0e19\u0e10\u0e32\u0e19\u0e30 \u201c\u0e23\u0e32\u0e0a\u0e32\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34&#8221; \u0e1b\u0e23\u0e30\u0e08\u0e33\u0e24\u0e14\u0e39\u0e43\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e01\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e25\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e1d\u0e49\u0e32\u0e23\u0e2d<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1079\" height=\"1079\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/image-4.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-43930\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Hotaru Ika \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23: \u0e21\u0e2b\u0e31\u0e28\u0e08\u0e23\u0e23\u0e22\u0e4c\u0e41\u0e2a\u0e07\u0e2a\u0e35\u0e19\u0e49\u0e33\u0e40\u0e07\u0e34\u0e19\u0e43\u0e15\u0e49\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e25\u0e36\u0e01<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Hotaru Ika \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e22\u0e32\u0e27\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07 5\u20137 \u0e40\u0e0b\u0e19\u0e15\u0e34\u0e40\u0e21\u0e15\u0e23\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e1a \u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e31\u0e19\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e27\u0e48\u0e32 &#8220;\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22&#8221; \u0e15\u0e32\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e2a\u0e07\u0e2a\u0e35\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e32\u0e22\u0e17\u0e48\u0e32\u0e21\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e37\u0e14\u0e21\u0e34\u0e14\u0e22\u0e32\u0e21\u0e04\u0e48\u0e33\u0e04\u0e37\u0e19 \u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e1a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e43\u0e19\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e04\u0e37\u0e2d <em>\u0e2d\u0e48\u0e32\u0e27\u0e42\u0e17\u0e22\u0e32\u0e21\u0e30<\/em> (Toyama Bay) \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e08\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e28\u0e31\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e25\u0e36\u0e01\u0e16\u0e36\u0e07 200-600 \u0e40\u0e21\u0e15\u0e23 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e16\u0e36\u0e07\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e24\u0e14\u0e39\u0e43\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e43\u0e19\u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e21\u0e35\u0e19\u0e32\u0e04\u0e21 &#8211; \u0e40\u0e21\u0e29\u0e32\u0e22\u0e19 \u0e1e\u0e27\u0e01\u0e21\u0e31\u0e19\u0e08\u0e30\u0e27\u0e48\u0e32\u0e22\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e21\u0e32\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e40\u0e27\u0e13\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e19\u0e49\u0e33\u0e43\u0e01\u0e25\u0e49\u0e0a\u0e32\u0e22\u0e1d\u0e31\u0e48\u0e07\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e32\u0e07\u0e44\u0e02\u0e48 \u0e19\u0e35\u0e48\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27\u0e43\u0e19\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e1b\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e32\u0e27\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e07\u0e08\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e08\u0e31\u0e1a\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2d\u0e27\u0e1a\u0e2d\u0e34\u0e48\u0e21 \u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e48\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e19 (Miso) \u0e2d\u0e31\u0e14\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49\u0e44\u0e1b \u0e1e\u0e27\u0e01\u0e40\u0e02\u0e32\u0e01\u0e47\u0e08\u0e30\u0e2b\u0e32\u0e22\u0e01\u0e25\u0e31\u0e1a\u0e25\u0e07\u0e44\u0e1b\u0e43\u0e19\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e25\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e2a\u0e34\u0e49\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e22\u0e38\u0e02\u0e31\u0e22 \u0e24\u0e14\u0e39\u0e43\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e08\u0e36\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27\u0e43\u0e19\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e1b\u0e35 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e08\u0e30\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e16\u0e36\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e14\u0e35\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e04\u0e23\u0e31\u0e1a<\/p>\n\n\n\n<p><em>** <\/em><em>Fun Facts<\/em><em>: \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e25\u0e31\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49 \u201c\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u201d \u0e40\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e2a\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e22\u0e27\u0e30\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 <\/em><strong><em>\u201cPhotophores\u201d<\/em><\/strong><em> \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e01\u0e23\u0e30\u0e08\u0e32\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e15\u0e32\u0e21\u0e15\u0e31\u0e27\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e2b\u0e19\u0e27\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e31\u0e19 \u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e41\u0e2a\u0e07\u0e2a\u0e35\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e19\u0e35\u0e49\u0e43\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e20\u0e32\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08\u0e04\u0e23\u0e31\u0e1a \u0e44\u0e21\u0e48\u0e27\u0e48\u0e32\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e2b\u0e22\u0e37\u0e48\u0e2d \u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e27\u0e01\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e41\u0e21\u0e49\u0e41\u0e15\u0e48\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e33\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27\u0e08\u0e32\u0e01\u0e28\u0e31\u0e15\u0e23\u0e39\u0e43\u0e15\u0e49\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e25\u0e36\u0e01&nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e17\u0e33\u0e44\u0e21 Hotaru Ika \u0e16\u0e36\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 The Must \u0e43\u0e19\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 Hotaru Ika \u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01 \u0e08\u0e19\u0e22\u0e32\u0e01\u0e08\u0e30\u0e2b\u0e32\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e21\u0e35\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e34\u0e15\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e43\u0e14\u0e43\u0e15\u0e49\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e21\u0e32\u0e40\u0e17\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e40\u0e04\u0e35\u0e22\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e04\u0e23\u0e31\u0e1a \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e19\u0e48\u0e32\u0e2b\u0e25\u0e07\u0e43\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e32\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e41\u0e1a\u0e1a Whole Bite \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e1e\u0e2d\u0e14\u0e35\u0e04\u0e33 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27\u0e43\u0e19\u0e04\u0e23\u0e32\u0e27\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e25\u0e34\u0e49\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e23\u0e32\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e21\u0e34\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0b\u0e31\u0e1a\u0e0b\u0e49\u0e2d\u0e19 \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e40\u0e14\u0e49\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e19\u0e2d\u0e01 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e1a\u0e1a Umami Bomb \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e2d\u0e14\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e31\u0e19\u0e19\u0e31\u0e27\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e19 (Miso) \u0e17\u0e35\u0e48\u0e1f\u0e38\u0e49\u0e07\u0e01\u0e23\u0e30\u0e08\u0e32\u0e22\u0e40\u0e15\u0e47\u0e21\u0e1b\u0e32\u0e01 \u0e04\u0e25\u0e49\u0e32\u0e22\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e31\u0e1a\u0e2b\u0e48\u0e32\u0e19 (Foie Gras) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e44\u0e02\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e21\u0e48\u0e19 (Uni) \u0e40\u0e2b\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e22\u0e01\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e43\u0e19\u0e24\u0e14\u0e39\u0e43\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e21\u0e32\u0e44\u0e27\u0e49\u0e43\u0e19\u0e04\u0e33\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c Hotaru Ika \u0e43\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e09\u0e1a\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"806\" height=\"646\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/image-6.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-43936\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u0e43\u0e19\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30 \u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e2b\u0e22\u0e34\u0e1a\u0e22\u0e01\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e21\u0e32\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e1a\u0e1a \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e14\u0e36\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e15\u0e32\u0e21\u0e24\u0e14\u0e39\u0e01\u0e32\u0e25\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e21\u0e32\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e16\u0e36\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e32\u0e27\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e21\u0e31\u0e01\u0e08\u0e30\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e23\u0e2a\u0e2d\u0e39\u0e21\u0e32\u0e21\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u201d \u0e19\u0e31\u0e48\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e23\u0e31\u0e1a \u0e44\u0e21\u0e48\u0e27\u0e48\u0e32\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sashimi &amp; Boiled:<\/strong> \u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e2a\u0e14\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u201c\u0e0b\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e34\u201d \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e42\u0e0a\u0e27\u0e4c\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e01\u0e23\u0e38\u0e1a \u0e40\u0e14\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e39\u0e49\u0e1f\u0e31\u0e19 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e27\u0e01\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e49\u0e22\u0e27\u0e27\u0e34\u0e19\u0e32\u0e17\u0e35\u0e41\u0e1a\u0e1a Shabu-Shabu \u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2d\u0e27\u0e1a\u0e2d\u0e34\u0e48\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e02\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19\u0e22\u0e34\u0e48\u0e07\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sumiso (Vinegar Miso):<\/strong> \u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e33\u0e19\u0e32\u0e19 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e33\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e21\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e04\u0e39\u0e48\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e21\u0e34\u0e42\u0e2a\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e49\u0e22\u0e27\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19 \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e15\u0e31\u0e14\u0e40\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e31\u0e19\u0e19\u0e31\u0e27\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e19\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tempura:<\/strong> \u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e17\u0e2d\u0e14\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e40\u0e1a\u0e32\u0e08\u0e19\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e19\u0e2d\u0e01\u0e01\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e1f\u0e39 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e0a\u0e38\u0e48\u0e21\u0e09\u0e48\u0e33\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e1e\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e40\u0e1f\u0e47\u0e01\u0e15\u0e4c<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>** <\/em><em>Fun Facts<\/em><em>: \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e19\u0e35\u0e49 <\/em><strong><em>Hotaru Ika \u0e08\u0e36\u0e07\u0e21\u0e31\u0e01\u0e16\u0e39\u0e01\u0e19\u0e33\u0e21\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 Sakizuke (\u0e08\u0e32\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14) \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e38\u0e01\u0e40\u0e23\u0e49\u0e32\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2a <\/em><\/strong><em>\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e27\u0e32\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 Side Dish \u0e04\u0e31\u0e48\u0e19\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e08\u0e31\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e37\u0e48\u0e19\u0e40\u0e15\u0e49\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e01\u0e04\u0e49\u0e32 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2b\u0e22\u0e38\u0e14\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e04\u0e23\u0e31\u0e1a \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e19\u0e35\u0e49\u0e22\u0e31\u0e07\u0e16\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 Superfood \u0e08\u0e32\u0e01\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e31\u0e14\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e38\u0e13\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e42\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e4c\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e22&nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e24\u0e14\u0e39\u0e43\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e17\u0e49\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07\u0e44\u0e1b\u0e01\u0e31\u0e1a Yuzu Omakase<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"742\" height=\"556\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/image-7.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-43939\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Yuzu Omakase<\/em> \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e24\u0e14\u0e39\u0e01\u0e32\u0e25 (Seasonality) \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01\u0e04\u0e23\u0e31\u0e1a \u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07 Spring \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e38\u0e01\u0e1b\u0e35 \u0e17\u0e35\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e23\u0e32\u0e08\u0e30\u0e04\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e23\u0e23 Hotaru Ika \u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e15\u0e23\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e33\u0e21\u0e32\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e01\u0e31\u0e1a flow \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e43\u0e19\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e27\u0e31\u0e19 \u0e40\u0e23\u0e32\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e04\u0e48\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e23\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f \u201c\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e32\u0e27\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e07\u0e14\u0e07\u0e32\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e24\u0e14\u0e39\u0e43\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u201d \u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e43\u0e08\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e27\u0e48\u0e32\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e49\u0e21\u0e22\u0e39\u0e0b\u0e38\u0e21\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e14\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e19 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e36\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e21\u0e32\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e32\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e38\u0e13\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21 Wow \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e17\u0e32\u0e19\u0e41\u0e04\u0e48\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e46 \u0e19\u0e35\u0e49\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e44\u0e14\u0e49\u0e25\u0e34\u0e49\u0e21\u0e25\u0e2d\u0e07 Hotaru Ika \u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e24\u0e14\u0e39\u0e01\u0e32\u0e25\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e31\u0e19 \u0e08\u0e36\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e04\u0e48\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e32\u0e07\u0e27\u0e31\u0e25\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e22\u0e35\u0e48\u0e22\u0e21 \u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e22\u0e31\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e1a\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e14\u0e35 \u0e46 \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e27\u0e31\u0e0d\u0e25\u0e49\u0e33\u0e04\u0e48\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e17\u0e49\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07 \u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e1b\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e24\u0e14\u0e39\u0e01\u0e32\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e27\u0e22\u0e07\u0e32\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e1b\u0e35\u0e19\u0e35\u0e49\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e44\u0e1b \u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e25\u0e34\u0e49\u0e21\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07 \u201c\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u201d \u0e19\u0e30\u0e04\u0e23\u0e31\u0e1a \u0e25\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39 Seasonal \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e24\u0e14\u0e39\u0e43\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e2b\u0e31\u0e28\u0e08\u0e23\u0e23\u0e22\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07 Hotaru Ika \u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e27\u0e31\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48 Yuzu Omakase&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e16\u0e32\u0e21\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e40\u0e15\u0e34\u0e21 \u0e42\u0e17\u0e23. 963 898 8989<\/strong>\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e1e\u0e34\u0e01\u0e31\u0e14: <\/strong><a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/dj7or5ENUrmvGAap9\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>https:\/\/maps.app.goo.gl\/dj7or5ENUrmvGAap9<\/strong><\/a><strong>\u00a0<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e15\u0e34\u0e14\u0e15\u0e32\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e04\u0e25\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e44\u0e2b\u0e27\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/yuzuomakase\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>https:\/\/www.facebook.com\/yuzuomakase\/<\/strong><\/a><strong>\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>FAQ: \u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e19\u0e48\u0e32\u0e23\u0e39\u0e49\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e1a \u201c\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u201d \u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e04\u0e19\u0e2a\u0e07\u0e2a\u0e31\u0e22<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Q: \u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22 \u0e16\u0e36\u0e07\u0e21\u0e35\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e41\u0e04\u0e48\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e21\u0e35\u0e19\u0e32\u0e04\u0e21 &#8211; \u0e1e\u0e24\u0e29\u0e20\u0e32\u0e04\u0e21\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>A. <\/strong>\u0e1b\u0e01\u0e15\u0e34\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e08\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e28\u0e31\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e25\u0e36\u0e01\u0e16\u0e36\u0e07 200-600 \u0e40\u0e21\u0e15\u0e23 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e1e\u0e2d\u0e16\u0e36\u0e07\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e24\u0e14\u0e39\u0e43\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34 \u0e21\u0e31\u0e19\u0e08\u0e30\u0e27\u0e48\u0e32\u0e22\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e21\u0e32\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e40\u0e27\u0e13\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e19\u0e49\u0e33\u0e43\u0e01\u0e25\u0e49\u0e0a\u0e32\u0e22\u0e1d\u0e31\u0e48\u0e07\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e32\u0e07\u0e44\u0e02\u0e48 \u0e19\u0e35\u0e48\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27\u0e43\u0e19\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e1b\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e32\u0e27\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e07\u0e08\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e08\u0e31\u0e1a\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2d\u0e27\u0e1a\u0e2d\u0e34\u0e48\u0e21 \u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e48\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e19 (Miso) \u0e2d\u0e31\u0e14\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49\u0e44\u0e1b \u0e1e\u0e27\u0e01\u0e40\u0e02\u0e32\u0e01\u0e47\u0e08\u0e30\u0e2b\u0e32\u0e22\u0e01\u0e25\u0e31\u0e1a\u0e25\u0e07\u0e44\u0e1b\u0e43\u0e19\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e25\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e2a\u0e34\u0e49\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e22\u0e38\u0e02\u0e31\u0e22<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Q: \u0e40\u0e23\u0e32\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e14\u0e34\u0e1a \u0e46 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e25\u0e22\u0e44\u0e2b\u0e21 \u0e21\u0e35\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e23\u0e23\u0e30\u0e27\u0e31\u0e07\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e07?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>A. <\/strong>\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e16\u0e37\u0e2d\u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e16\u0e39\u0e01\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e25\u0e36\u0e01 \u0e2d\u0e32\u0e08\u0e21\u0e35\u0e1e\u0e22\u0e32\u0e18\u0e34\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17 <em>Anisakis<\/em> \u0e44\u0e14\u0e49 \u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e08\u0e30\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e15\u0e48\u0e33\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29 (Deep Freeze) \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e33\u0e08\u0e31\u0e14\u0e1e\u0e22\u0e32\u0e18\u0e34\u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e08\u0e30\u0e14\u0e36\u0e07\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e19\u0e31\u0e22\u0e19\u0e4c\u0e15\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1b\u0e32\u0e01\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e25\u0e39\u0e01\u0e04\u0e49\u0e32\u0e14\u0e37\u0e48\u0e21\u0e14\u0e48\u0e33\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e01\u0e31\u0e07\u0e27\u0e25<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Q: \u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07 Hotaru Ika \u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e01\u0e25\u0e49\u0e27\u0e22 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e07?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A. \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e23\u0e35\u0e21\u0e21\u0e35\u0e48 (Creaminess) \u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e40\u0e14\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e39\u0e49\u0e1f\u0e31\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22 \u0e41\u0e15\u0e48 Hotaru Ika \u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e19 \u0e17\u0e31\u0e19\u0e17\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e38\u0e13\u0e40\u0e04\u0e35\u0e49\u0e22\u0e27\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e19\u0e2a\u0e35\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e02\u0e49\u0e32\u0e07\u0e43\u0e19\u0e08\u0e30\u0e23\u0e30\u0e40\u0e1a\u0e34\u0e14\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e21\u0e32 \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e19\u0e19\u0e31\u0e27 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e04\u0e25\u0e49\u0e32\u0e22 \u0e46 \u0e15\u0e31\u0e1a\u0e2b\u0e48\u0e32\u0e19 (Foie Gras) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e44\u0e02\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e21\u0e48\u0e19 (Uni) \u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e22\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25 \u0e21\u0e31\u0e19\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e0b\u0e31\u0e1a\u0e0b\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19&nbsp;(Hotaru Ika) \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e08\u0e34\u0e4b\u0e27\u0e02\u0e19\u0e32&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/blog\/ingredients\/hotaru-ika\/\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Hotaru Ika \u201c\u0e2b\u0e21\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u201d \u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e24\u0e14\u0e39\u0e43\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e19\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e23\u0e2d\u0e04\u0e2d\u0e22<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":361,"featured_media":42016,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[244],"tags":[],"class_list":["post-43929","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ingredients","entry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43929","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/users\/361"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43929"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43929\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43942,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43929\/revisions\/43942"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43929"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43929"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43929"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}