{"id":42727,"date":"2026-01-22T18:13:48","date_gmt":"2026-01-22T11:13:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/?p=42727"},"modified":"2026-01-22T18:13:48","modified_gmt":"2026-01-22T11:13:48","slug":"botan-ebi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/blog\/ingredients\/botan-ebi\/","title":{"rendered":"Botan Ebi \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e42\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e4b\u0e19"},"content":{"rendered":"\n<p>\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e42\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e4b\u0e19 (Botan Ebi) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e19\u0e44\u0e17\u0e22\u0e23\u0e39\u0e49\u0e08\u0e31\u0e01\u0e01\u0e31\u0e19\u0e14\u0e35\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e41\u0e14\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u201d \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e41\u0e14\u0e07\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e19\u0e33\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e21\u0e35\u0e2a\u0e35\u0e41\u0e14\u0e07\u0e2d\u0e21\u0e2a\u0e49\u0e21\u0e2a\u0e14\u0e43\u0e2a\u0e04\u0e25\u0e49\u0e32\u0e22\u0e01\u0e25\u0e35\u0e1a\u0e14\u0e2d\u0e01\u0e42\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e4b\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e27\u0e22\u0e07\u0e32\u0e21 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e21\u0e31\u0e19\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e0a\u0e32\u0e27\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e08\u0e36\u0e07\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0b\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e34\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e39\u0e08\u0e38\u0e14\u0e40\u0e14\u0e48\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e41\u0e14\u0e07\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e21\u0e32\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e14\u0e35\u0e40\u0e22\u0e35\u0e48\u0e22\u0e21 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e24\u0e14\u0e39\u0e2b\u0e19\u0e32\u0e27\u0e16\u0e36\u0e07\u0e24\u0e14\u0e39\u0e43\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34 \u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e19\u0e35\u0e49\u0e21\u0e31\u0e01\u0e19\u0e33\u0e21\u0e32\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e43\u0e19\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e23\u0e34\u0e27\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e22\u0e39\u0e2a\u0e38\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e25\u0e49\u0e33\u0e44\u0e21\u0e48\u0e0b\u0e49\u0e33\u0e43\u0e04\u0e23 <strong><em>Yuzu Omakase<\/em><\/strong>&nbsp;\u0e0a\u0e27\u0e19\u0e04\u0e38\u0e13\u0e21\u0e32\u0e17\u0e33\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49\u0e08\u0e31\u0e01\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e04\u0e23\u0e44\u0e14\u0e49\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e38\u0e21\u0e23\u0e31\u0e01&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Botan Ebi \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1396\" height=\"936\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-9.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-42771\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Botan Ebi \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e19\u0e49\u0e33\u0e25\u0e36\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e21\u0e35\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e17\u0e32\u0e07\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e27\u0e48\u0e32 <em>Pandalus nipponensis<\/em> \u0e2d\u0e32\u0e28\u0e31\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e25\u0e36\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e08\u0e31\u0e14 (\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13 300-500 \u0e40\u0e21\u0e15\u0e23) \u0e40\u0e2b\u0e15\u0e38\u0e1c\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e32\u0e27\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e31\u0e19\u0e27\u0e48\u0e32 Botan Ebi \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e35\u0e41\u0e14\u0e07\u0e2d\u0e21\u0e2a\u0e49\u0e21\u0e2a\u0e14\u0e43\u0e2a\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e39\u0e04\u0e25\u0e49\u0e32\u0e22\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e14\u0e2d\u0e01\u0e42\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e4b\u0e19\u0e19\u0e31\u0e48\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e07 \u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e42\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e4b\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e21\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e01\u0e32\u0e30\u0e2e\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e01\u0e42\u0e14 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e2d\u0e32\u0e28\u0e31\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e22\u0e35\u0e48\u0e22\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e41\u0e14\u0e07\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07 Botan Ebi \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e31\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e09\u0e32\u0e22\u0e32\u0e27\u0e48\u0e32 <em>\u201c\u0e23\u0e32\u0e0a\u0e32\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u201d <\/em>\u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01\u0e43\u0e19\u0e01\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21\u0e04\u0e19\u0e23\u0e31\u0e01\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e25\u0e01\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:48px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Botan Ebi \u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1920\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/no5-scaled.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-40797\"\/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:48px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Botan Ebi \u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19\u0e25\u0e34\u0e49\u0e19 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e0b\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e34 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e08\u0e30\u0e1f\u0e38\u0e49\u0e07\u0e01\u0e23\u0e30\u0e08\u0e32\u0e22\u0e44\u0e1b\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e1b\u0e32\u0e01 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e08\u0e30\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22\u0e19\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e21\u0e2d\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49\u0e2a\u0e36\u0e01\u0e04\u0e23\u0e35\u0e21\u0e21\u0e35\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22 \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e22\u0e31\u0e07\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e1a\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e35\u0e21\u0e34\u0e15\u0e34\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b \u0e22\u0e34\u0e48\u0e07\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e14\u0e21\u0e32\u0e01\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e23\u0e48\u0e01\u0e47\u0e08\u0e30\u0e04\u0e48\u0e2d\u0e22 \u0e46 \u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01 \u0e40\u0e2b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e44\u0e27\u0e49\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c \u0e2a\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e27\u0e17\u0e47\u0e2d\u0e1b\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e31\u0e01\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e25\u0e01\u0e16\u0e27\u0e34\u0e25\u0e2b\u0e32<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:48px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e04\u0e38\u0e13\u0e04\u0e48\u0e32\u0e17\u0e32\u0e07\u0e42\u0e20\u0e0a\u0e19\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e42\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e4b\u0e19<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:48px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Botan Ebi \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e42\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e4b\u0e19 \u0e2d\u0e38\u0e14\u0e21\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e39\u0e07 \u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e15\u0e48\u0e33 \u0e08\u0e36\u0e07\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e01\u0e25\u0e49\u0e32\u0e21\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e41\u0e25\u0e30\u0e0b\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e41\u0e0b\u0e21\u0e23\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e22 \u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e22\u0e31\u0e07\u0e21\u0e35\u0e42\u0e2d\u0e40\u0e21\u0e01\u0e49\u0e32-3 (Omega-3) \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e1a\u0e33\u0e23\u0e38\u0e07\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e07 \u0e27\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e19\u0e1a\u0e35 12 (Vitamin B-12) \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e17\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e21\u0e47\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14 \u0e23\u0e27\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07\u0e41\u0e23\u0e48\u0e18\u0e32\u0e15\u0e38\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e46 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e2a\u0e31\u0e07\u0e01\u0e30\u0e2a\u0e35\u0e41\u0e25\u0e30\u0e0b\u0e35\u0e25\u0e35\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22\u0e21 \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e04\u0e38\u0e49\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e22<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:48px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 Botan Ebi \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0a\u0e32\u0e27\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/no-1-scaled.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-40785\"\/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:48px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>\u0e0a\u0e32\u0e27\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e48\u0e32\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e41\u0e04\u0e48\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e31\u0e0d\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07 \u2018\u0e2d\u0e32\u0e22\u0e38\u0e22\u0e37\u0e19\u2019 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e21\u0e31\u0e01\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e23\u0e48\u0e32\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e01\u0e31\u0e1a \u2018\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e22\u0e38\u2019 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e42\u0e04\u0e49\u0e07\u0e07\u0e2d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07 \u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e41\u0e1c\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e22\u0e38 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e27\u0e14\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e22\u0e32\u0e27\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e14\u0e31\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e19\u0e27\u0e14\u0e40\u0e04\u0e23\u0e32\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e40\u0e12\u0e48\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e2d\u0e32\u0e22\u0e38\u0e22\u0e37\u0e19\u0e22\u0e32\u0e27 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e43\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07 \u2018\u0e27\u0e31\u0e19\u0e1b\u0e35\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u2019 \u0e43\u0e19\u0e0a\u0e38\u0e14\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e21\u0e07\u0e04\u0e25\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0a\u0e32\u0e27\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u2018\u0e42\u0e2d\u0e40\u0e0b\u0e08\u0e34 \u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e27\u0e23\u0e34\u2019 (Osechi Ryori) \u0e08\u0e36\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e27\u0e22\u0e1e\u0e23\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e35\u0e2d\u0e32\u0e22\u0e38\u0e22\u0e37\u0e19\u0e22\u0e32\u0e27\u0e08\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e42\u0e04\u0e49\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2b\u0e19\u0e27\u0e14\u0e07\u0e2d\u0e01\u0e22\u0e32\u0e27\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e19\u0e31\u0e48\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e07 \u0e2d\u0e35\u0e01\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e35\u0e41\u0e14\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07 Botan Ebi \u0e22\u0e31\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e35\u0e21\u0e07\u0e04\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e31\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e48\u0e32\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e0a\u0e31\u0e48\u0e27\u0e23\u0e49\u0e32\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e33\u0e2d\u0e27\u0e22\u0e1e\u0e23\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e14\u0e35\u0e15\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e1b\u0e35 \u0e14\u0e27\u0e07\u0e15\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e39\u0e14\u0e42\u0e1b\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e33\u0e1e\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e07\u0e43\u0e19\u0e20\u0e32\u0e29\u0e32\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e27\u0e48\u0e32 \u2018Medetai\u2019 (\u0e22\u0e34\u0e19\u0e14\u0e35 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u0e21\u0e07\u0e04\u0e25) \u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e16\u0e36\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e14\u0e35&nbsp; \u0e46 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e19\u0e32\u0e04\u0e15\u0e2a\u0e14\u0e43\u0e2a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21\u0e32\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e34\u0e15 \u0e2d\u0e35\u0e01\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e22\u0e31\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e25\u0e2d\u0e01\u0e04\u0e23\u0e32\u0e1a\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e15\u0e34\u0e1a\u0e42\u0e15 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e31\u0e0d\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e15\u0e49\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e01\u0e23\u0e48\u0e07\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21 \u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e33\u0e25\u0e31\u0e07\u0e08\u0e30\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e15\u0e49\u0e19\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e49\u0e32\u0e27\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e15\u0e49\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:48px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Botan Ebi \u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19 \u0e46 \u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:48px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>\u0e19\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e15\u0e31\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e35\u0e41\u0e14\u0e07\u0e2a\u0e14\u0e43\u0e2a \u0e04\u0e38\u0e13\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e08\u0e30\u0e2a\u0e07\u0e2a\u0e31\u0e22\u0e27\u0e48\u0e32 Botan Ebi \u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19 \u0e46 \u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e07 \u0e40\u0e23\u0e32\u0e17\u0e33\u0e15\u0e32\u0e23\u0e32\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e40\u0e17\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e21\u0e32\u0e2d\u0e18\u0e34\u0e1a\u0e32\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e38\u0e13\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e43\u0e08\u0e07\u0e48\u0e32\u0e22\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:48px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07<\/strong><\/td><td><strong>\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e30<\/strong><\/td><td><strong>\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a (Texture)<\/strong><\/td><td><strong>\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 (Flavor)<\/strong><\/td><td><strong>\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19&nbsp;<\/strong><strong>(Ama Ebi)<\/strong><\/td><td>\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01 \u0e2a\u0e35\u0e0a\u0e21\u0e1e\u0e39\u0e43\u0e2a \u0e40\u0e1b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e1a\u0e32\u0e07 \u0e25\u0e33\u0e15\u0e31\u0e27\u0e22\u0e32\u0e27\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13 10-13 \u0e0b\u0e21.<\/td><td>\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01 \u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e35\u0e22\u0e27\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e1a\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22<\/td><td>\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19 \u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22 \u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e07\u0e48\u0e32\u0e22<\/td><td>\u0e0b\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e34, \u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34 (\u0e21\u0e31\u0e01\u0e27\u0e32\u0e07 2-3 \u0e15\u0e31\u0e27\u0e1a\u0e19\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27\u0e04\u0e33\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27)<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e41\u0e14\u0e07 (Aka Ebi)<\/strong><\/td><td>\u0e15\u0e31\u0e27\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48 \u0e2a\u0e35\u0e41\u0e14\u0e07\u0e2a\u0e14 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2d\u0e27\u0e1a\u0e2b\u0e19\u0e32 \u0e25\u0e33\u0e15\u0e31\u0e27\u0e22\u0e32\u0e27\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13 10-15 \u0e0b\u0e21.<\/td><td>\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19 \u0e40\u0e15\u0e47\u0e21\u0e04\u0e33 \u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e14\u0e49\u0e07\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e32\u0e19\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07<\/td><td>\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19 \u0e21\u0e35\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e22\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19<\/td><td>\u0e0b\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e34 \u0e19\u0e33\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e17\u0e2d\u0e14<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e2a\u0e37\u0e2d (Kuruma Ebi)<\/strong><\/td><td>\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07\u0e16\u0e36\u0e07\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48 \u0e21\u0e35\u0e25\u0e32\u0e22\u0e02\u0e27\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19 \u0e25\u0e33\u0e15\u0e31\u0e27\u0e22\u0e32\u0e27\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13 15-20 \u0e0b\u0e21.<\/td><td>\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19 \u0e2b\u0e19\u0e36\u0e1a \u0e01\u0e23\u0e2d\u0e1a \u0e2a\u0e39\u0e49\u0e1f\u0e31\u0e19<\/td><td>\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e14\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e33\u0e44\u0e1b\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19<\/td><td>\u0e25\u0e27\u0e01\u0e2a\u0e38\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a Medium \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e14\u0e36\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e21\u0e32<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e0b\u0e32\u0e01\u0e38\u0e23\u0e30 (Sakura Ebi)<\/strong><\/td><td>\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01 \u0e2a\u0e35\u0e0a\u0e21\u0e1e\u0e39\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e43\u0e2a \u0e04\u0e25\u0e49\u0e32\u0e22\u0e14\u0e2d\u0e01\u0e0b\u0e32\u0e01\u0e38\u0e23\u0e30<\/td><td>\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e1a\u0e32\u0e07 \u0e01\u0e23\u0e38\u0e1a\u0e01\u0e23\u0e2d\u0e1a \u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27&nbsp;<\/td><td>\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e15\u0e31\u0e27<\/td><td>\u0e17\u0e47\u0e2d\u0e1b\u0e1b\u0e34\u0e49\u0e07\u0e1a\u0e19\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34, \u0e40\u0e17\u0e21\u0e1b\u0e38\u0e23\u0e30 (Kakiage) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e15\u0e32\u0e01\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e42\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e4b\u0e19 (Botan Ebi)<\/strong><\/td><td>\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e27\u0e1a \u0e21\u0e35\u0e08\u0e38\u0e14\u0e02\u0e32\u0e27\u0e15\u0e32\u0e21\u0e15\u0e31\u0e27 \u0e25\u0e33\u0e15\u0e31\u0e27\u0e22\u0e32\u0e27\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13 15-20 \u0e0b\u0e21.<\/td><td>\u0e40\u0e14\u0e49\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e43\u0e19\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e23\u0e35\u0e21\u0e21\u0e35<\/td><td>\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e08\u0e31\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e31\u0e19\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19 (Rich &amp; Sweet)<\/td><td>\u0e0b\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e34\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21, \u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e04\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48, \u0e2b\u0e31\u0e27\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e19\u0e33\u0e44\u0e1b\u0e17\u0e33\u0e0b\u0e38\u0e1b \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e17\u0e2d\u0e14\u0e01\u0e23\u0e2d\u0e1a<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Botan Ebi \u0e01\u0e34\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/no-3-scaled.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-40791\"\/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:48px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>\u0e24\u0e14\u0e39\u0e01\u0e32\u0e25 \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22 (Seasonality) \u0e41\u0e21\u0e49\u0e1b\u0e31\u0e08\u0e08\u0e38\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e42\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e4b\u0e19\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e15\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e1b\u0e35 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e2b\u0e32\u0e01\u0e04\u0e38\u0e13\u0e44\u0e14\u0e49\u0e25\u0e34\u0e49\u0e21\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e41\u0e14\u0e07\u0e2a\u0e14 \u0e46 <strong>\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1e\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e40\u0e1f\u0e47\u0e01\u0e15\u0e4c\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e24\u0e14\u0e39\u0e2b\u0e19\u0e32\u0e27\u0e08\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e15\u0e49\u0e19\u0e24\u0e14\u0e39\u0e43\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34 <\/strong>\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e21\u0e32\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e17\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e49\u0e33\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e08\u0e31\u0e14 \u0e2a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e23\u0e35\u0e21\u0e21\u0e35\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e24\u0e14\u0e39\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19 \u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e1b\u0e40\u0e17\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e24\u0e14\u0e39\u0e2b\u0e19\u0e32\u0e27 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19 Botan Ebi \u0e2a\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48 \u0e08\u0e32\u0e01\u0e2e\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e01\u0e42\u0e14 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e19\u0e23\u0e31\u0e01\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e44\u0e21\u0e48\u0e04\u0e27\u0e23\u0e1e\u0e25\u0e32\u0e14<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:48px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/booking\/\">Book Now!<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:48px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e42\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e4b\u0e19 \u2018\u0e41\u0e04\u0e19\u0e32\u0e14\u0e32\u2019 vs \u2018\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u2019 \u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:48px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>\u0e43\u0e19\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e19\u0e40\u0e23\u0e32\u0e21\u0e35\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e42\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e4b\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01 2 \u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e04\u0e37\u0e2d <strong>Spot Prawn (\u0e41\u0e04\u0e19\u0e32\u0e14\u0e32)<\/strong> \u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e15\u0e31\u0e27\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e21\u0e32\u0e01 \u0e21\u0e35\u0e25\u0e32\u0e22\u0e08\u0e38\u0e14\u0e2a\u0e35\u0e02\u0e32\u0e27\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19 \u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21 \u0e41\u0e25\u0e30 <strong>Toyama \/ Hokkaido Botan (\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19)<\/strong> \u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e23\u0e32\u0e04\u0e32\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e2a\u0e35\u0e41\u0e14\u0e07\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e25\u0e30\u0e40\u0e2d\u0e35\u0e22\u0e14\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e27\u0e48\u0e32\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e08\u0e32\u0e01\u0e41\u0e04\u0e19\u0e32\u0e14\u0e32\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e19\u0e35\u0e49\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e15\u0e32\u0e21\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u0e2b\u0e32\u0e01 Ama Ebi \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e15\u0e31\u0e27\u0e41\u0e17\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19 Botan Ebi \u0e01\u0e47\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e15\u0e31\u0e27\u0e41\u0e17\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e23\u0e39\u0e2b\u0e23\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e15\u0e47\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e35\u0e48\u0e22\u0e21\u0e44\u0e1b\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e1e\u0e25\u0e31\u0e07 \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e1a\u0e2d\u0e34\u0e48\u0e21 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e02\u0e48\u0e21\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e1a\u0e2d\u0e01\u0e43\u0e04\u0e23 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e42\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e4b\u0e19\u0e04\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e33\u0e41\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e07 \u201c\u0e23\u0e32\u0e0a\u0e32\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u201d \u0e43\u0e19\u0e43\u0e08\u0e19\u0e31\u0e01\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e25\u0e01\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e35\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e07\u0e2a\u0e31\u0e22 \u0e2b\u0e32\u0e01\u0e2d\u0e22\u0e32\u0e01\u0e25\u0e34\u0e49\u0e21\u0e25\u0e2d\u0e07 Botan Ebi \u0e2a\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e19\u0e33\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2e\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e01\u0e42\u0e14 Yuzu Omakase \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e42\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e4b\u0e19\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 \u2018\u0e19\u0e32\u0e07\u0e40\u0e2d\u0e01\u2019 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e25\u0e49\u0e33\u0e44\u0e21\u0e48\u0e0b\u0e49\u0e33\u0e43\u0e04\u0e23 \u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e16\u0e32\u0e21\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e40\u0e15\u0e34\u0e21\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48 <\/strong><a href=\"https:\/\/www.google.com\/search?q=yuzu+omakase&amp;rlz=1C1YTUH_thTH1086TH1092&amp;sca_esv=8f86c1cd49cc125e&amp;sxsrf=ANbL-n5cJqHfvcCT3Yz-TygxEbo3XVmD_w%3A1767930859925&amp;ei=63tgab-VOK76seMPhoSnwAs&amp;oq=yu&amp;gs_lp=Egxnd3Mtd2l6LXNlcnAiAnl1KgIIADIKECMYgAQYJxiKBTIEECMYJzILEAAYgAQYkQIYigUyCxAAGIAEGJECGIoFMhAQABiABBixAxhDGIMBGIoFMggQABiABBixAzIIEAAYgAQYsQMyCBAAGIAEGLEDMgsQABiABBixAxiDATIIEC4YgAQYsQNIpxRQAFjjAXAAeAGQAQCYAa4BoAG5AqoBAzAuMrgBAcgBAPgBAZgCAqACzQLCAhAQIxjwBRiABBgnGMkCGIoFwgIOEAAYgAQYkQIYsQMYigXCAgsQLhiABBiRAhiKBcICCxAuGIAEGLEDGIMBmAMAkgcDMC4yoAfsHrIHAzAuMrgHzQLCBwUyLTEuMcgHEIAIAA&amp;sclient=gws-wiz-serp\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>063 898 8989<\/strong><\/a><strong> \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e15\u0e34\u0e14\u0e15\u0e32\u0e21\u0e40\u0e23\u0e32\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48 <\/strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/yuzuomakase\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>https:\/\/www.facebook.com\/yuzuomakase\/<\/strong><\/a><strong>&nbsp;&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:48px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline is-style-outline--2\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/booking\/\">Book Now!<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e42\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e4b\u0e19 (Botan Ebi) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e19\u0e44\u0e17\u0e22\u0e23\u0e39\u0e49\u0e08\u0e31\u0e01\u0e01\u0e31\u0e19\u0e14\u0e35\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/blog\/ingredients\/botan-ebi\/\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Botan Ebi \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e42\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e4b\u0e19<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":361,"featured_media":42178,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[244],"tags":[],"class_list":["post-42727","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ingredients","entry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/users\/361"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42727"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42774,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42727\/revisions\/42774"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42178"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}