{"id":41948,"date":"2025-12-04T11:23:57","date_gmt":"2025-12-04T04:23:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/?p=41948"},"modified":"2025-12-04T11:23:57","modified_gmt":"2025-12-04T04:23:57","slug":"wagyu-omakase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/blog\/local-story-th\/wagyu-omakase\/","title":{"rendered":"\u0e40\u0e08\u0e32\u0e30\u0e25\u0e36\u0e01 \u2018\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27 4 \u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u2019 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e38\u0e13\u0e04\u0e27\u0e23\u0e23\u0e39\u0e49!"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1108\" height=\"1038\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/image-22.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-42150\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27 (Wagyu)<\/em> \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e27\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e41\u0e17\u0e49\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e01\u0e22\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 \u201c\u0e23\u0e32\u0e0a\u0e32\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e27\u201d \u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e43\u0e19\u0e42\u0e25\u0e01 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e25\u0e30\u0e40\u0e2d\u0e35\u0e22\u0e14\u0e41\u0e17\u0e23\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e25\u0e32\u0e22\u0e2b\u0e34\u0e19\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19 (Marbling) \u0e08\u0e36\u0e07\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01 \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u2018\u0e2d\u0e39\u0e21\u0e32\u0e21\u0e34\u2019 \u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e22\u0e32\u0e01\u0e08\u0e30\u0e25\u0e37\u0e21\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e19 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e04\u0e19\u0e08\u0e30\u0e23\u0e39\u0e49\u0e27\u0e48\u0e32\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e21\u0e35\u0e41\u0e04\u0e48\u0e42\u0e01\u0e40\u0e1a \u0e1b\u0e31\u0e08\u0e08\u0e38\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e41\u0e17\u0e49\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e14\u0e35\u0e21\u0e35\u0e16\u0e36\u0e07 4 \u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e17\u0e30\u0e40\u0e1a\u0e35\u0e22\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e23\u0e31\u0e10\u0e1a\u0e32\u0e25\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e25\u0e49\u0e27\u0e19\u0e21\u0e35\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e15\u0e31\u0e27 <strong><em>Yuzu Omakase<\/em><\/strong> \u0e0a\u0e27\u0e19\u0e04\u0e38\u0e13\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e42\u0e25\u0e01\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e33\u0e19\u0e32\u0e19 \u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e15\u0e49\u0e19\u0e01\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e14\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c \u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14 \u0e08\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e08\u0e32\u0e01\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e38\u0e13\u0e25\u0e34\u0e49\u0e21\u0e25\u0e2d\u0e07!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1140\" height=\"836\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/image-5-3.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-42141\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u2018\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u2019 \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23 \u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e27\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><em>\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27<\/em> \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e27\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e41\u0e17\u0e49 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e31\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1e\u0e34\u0e16\u0e35\u0e1e\u0e34\u0e16\u0e31\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e21\u0e32\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e22\u0e32\u0e27\u0e19\u0e32\u0e19 \u0e04\u0e33\u0e27\u0e48\u0e32 \u2018Wa\u2019 \u0e2b\u0e21\u0e32\u0e22\u0e16\u0e36\u0e07 \u2018\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u2019 \u0e41\u0e25\u0e30 \u2018Gyu\u2019 \u0e2b\u0e21\u0e32\u0e22\u0e16\u0e36\u0e07 \u2018\u0e27\u0e31\u0e27\u2019 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e33\u0e21\u0e32\u0e23\u0e27\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19\u0e08\u0e36\u0e07\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e15\u0e23\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e27\u0e31\u0e27\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u201d \u0e41\u0e15\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e27\u0e31\u0e27\u0e17\u0e38\u0e01\u0e15\u0e31\u0e27\u0e43\u0e19\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e08\u0e30\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e44\u0e1b \u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19 4 \u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e14\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e10\u0e1a\u0e32\u0e25\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2d\u0e07 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e01\u0e48 Japanese Black, Japanese Brown, Japanese Shorthorn \u0e41\u0e25\u0e30 Japanese Polled \u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19<\/p>\n\n\n\n<p>\u0e08\u0e38\u0e14\u0e40\u0e14\u0e48\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27 \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e41\u0e17\u0e23\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e25\u0e27\u0e14\u0e25\u0e32\u0e22\u0e2b\u0e34\u0e19\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19 (marbling) \u0e01\u0e23\u0e30\u0e08\u0e32\u0e22\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e01\u0e25\u0e49\u0e32\u0e21\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e0a\u0e38\u0e48\u0e21\u0e09\u0e48\u0e33\u0e23\u0e32\u0e27\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01 \u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e44\u0e21\u0e48\u0e2d\u0e34\u0e48\u0e21\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e40\u0e14\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27<strong> <\/strong>(MUFA) \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e21\u0e49\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e15\u0e48\u0e33 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e33\u0e44\u0e1b\u0e1b\u0e34\u0e49\u0e07\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e15\u0e49\u0e21\u0e43\u0e19\u0e2b\u0e21\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e38\u0e01\u0e35\u0e49 \u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e08\u0e30\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e0b\u0e38\u0e1b\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e01\u0e25\u0e21\u0e01\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e32\u0e22\u0e32\u0e01\u0e43\u0e19\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e27\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19 \u0e46 \u0e19\u0e31\u0e48\u0e19\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e2b\u0e15\u0e38\u0e1c\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e01\u0e22\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 \u201c\u0e23\u0e32\u0e0a\u0e32\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e27\u201d \u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e21\u0e39\u0e25\u0e04\u0e48\u0e32\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e43\u0e19\u0e42\u0e25\u0e01\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1e\u0e34\u0e16\u0e35\u0e1e\u0e34\u0e16\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e17\u0e49\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e15\u0e49\u0e19\u0e01\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07 \u2018\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u2019<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2306\" height=\"1516\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/image-21.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-42147\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><br><em>\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27<\/em> \u0e16\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e14\u0e08\u0e32\u0e01\u0e27\u0e31\u0e27\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e40\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e25\u0e35\u0e49\u0e22\u0e07\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e41\u0e23\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e17\u0e38\u0e48\u0e07\u0e19\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e20\u0e39\u0e40\u0e02\u0e32\u0e21\u0e32\u0e19\u0e32\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 2,000 \u0e1b\u0e35 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e23\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e01\u0e25\u0e49\u0e32\u0e21\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e27\u0e31\u0e27\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e19\u0e35\u0e49\u0e42\u0e14\u0e14\u0e40\u0e14\u0e48\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e27\u0e31\u0e27\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b \u0e01\u0e23\u0e30\u0e17\u0e31\u0e48\u0e07\u0e22\u0e38\u0e04\u0e40\u0e21\u0e08\u0e34 (\u0e04.\u0e28. 1868 &#8211; 1912) \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e33\u0e27\u0e31\u0e27\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e21\u0e32\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e31\u0e27\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e40\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e07 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 Shorthorn \u0e41\u0e25\u0e30 Brown Swiss \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 \u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e10\u0e1a\u0e32\u0e25\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e08\u0e30\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21\u0e32\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e30\u0e07\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e1b\u0e35<strong> <\/strong>\u0e04.\u0e28. 1910 \u2013 1940 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e2a\u0e38\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e27\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e41\u0e17\u0e49\u0e44\u0e27\u0e49&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e07\u0e04\u0e23\u0e32\u0e21\u0e42\u0e25\u0e01\u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48 2 \u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c \u2018Japanese Black\u2019 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19 \u2018\u0e23\u0e32\u0e0a\u0e32\u2019 \u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e27\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27 \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 90% \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e32\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e19\u0e43\u0e19\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14 (\u0e23\u0e27\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e23\u0e19\u0e14\u0e4c\u0e14\u0e31\u0e07\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e42\u0e25\u0e01\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07 Kobe, Matsusaka, Miyazaki) \u0e25\u0e49\u0e27\u0e19\u0e21\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e27\u0e31\u0e27\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e19\u0e35\u0e49\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e34\u0e49\u0e19 \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07\u0e08\u0e31\u0e07 \u0e2a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e31\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 \u0e08\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e41\u0e17\u0e23\u0e01\u0e23\u0e32\u0e27\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e25\u0e27\u0e14\u0e25\u0e32\u0e22\u0e2b\u0e34\u0e19\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19 \u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e31\u0e0d\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e23\u0e39\u0e2b\u0e23\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e08\u0e32\u0e01\u0e19\u0e31\u0e01\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e25\u0e01<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e17\u0e33\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49\u0e08\u0e31\u0e01 \u2018\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27 4 \u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e41\u0e17\u0e49\u2019 \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2276\" height=\"1476\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/image-20.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-42144\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong><\/strong><em>\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27<\/em> \u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e22\u0e16\u0e36\u0e07 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e27\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e25\u0e27\u0e14\u0e25\u0e32\u0e22\u0e2b\u0e34\u0e19\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e2a\u0e27\u0e22\u0e07\u0e32\u0e21\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27 \u0e01\u0e0e\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e2a\u0e38\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e27 4 \u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e21\u0e32\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e22\u0e32\u0e27\u0e19\u0e32\u0e19 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19 \u2018\u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e30\u2019 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e15\u0e31\u0e27\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e44\u0e1b \u0e19\u0e31\u0e48\u0e19\u0e04\u0e37\u0e2d<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1. Japanese Black (Kuroge Washu)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u0e27\u0e31\u0e27\u0e02\u0e19\u0e14\u0e33\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c Japanese Black \u0e21\u0e35\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e27\u0e48\u0e32 \u2018\u0e04\u0e38\u0e42\u0e23\u0e40\u0e01\u0e30 \u0e27\u0e32\u0e0a\u0e39\u2019 (Kuroge Washu) \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e08\u0e33\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e19\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e25\u0e01\u0e21\u0e35\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27 Japanese Black \u0e04\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 90% \u0e43\u0e19\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e2b\u0e31\u0e28\u0e08\u0e23\u0e23\u0e22\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e27\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e19\u0e35\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48 \u2018\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u2019 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e2a\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e14\u0e35\u0e40\u0e22\u0e35\u0e48\u0e22\u0e21 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e35\u0e25\u0e27\u0e14\u0e25\u0e32\u0e22\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e41\u0e17\u0e23\u0e01\u0e25\u0e30\u0e40\u0e2d\u0e35\u0e22\u0e14\u0e23\u0e32\u0e27\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e07\u0e32\u0e19\u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e30 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e32\u0e27\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u2018\u0e0a\u0e34\u0e42\u0e21\u0e1f\u0e38\u0e23\u0e34\u2019 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e08\u0e38\u0e14\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e21\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e27\u0e15\u0e48\u0e33\u0e08\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01 \u0e2a\u0e48\u0e07\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e1a\u0e2d\u0e27\u0e25\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e46 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e49\u0e19\u0e01\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e14\u0e31\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07 \u2018\u0e42\u0e01\u0e40\u0e1a\u2019 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u2018\u0e21\u0e31\u0e15\u0e2a\u0e36\u0e0b\u0e32\u0e01\u0e30\u2019 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2. Japanese Brown (Akage Washu)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u0e04\u0e39\u0e48\u0e41\u0e02\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e48\u0e32\u0e08\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e32\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07 Japanese Black \u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e22\u0e01\u0e43\u0e2b\u0e49 Japanese Brown \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u2018\u0e2d\u0e32\u0e04\u0e32\u0e40\u0e01\u0e30 \u0e27\u0e32\u0e0a\u0e39\u2019 (Akage Washu) \u0e27\u0e31\u0e27\u0e02\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e1a\u0e17\u0e32\u0e07\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e43\u0e15\u0e49\u0e41\u0e16\u0e1a\u0e08\u0e31\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e31\u0e14\u0e04\u0e38\u0e21\u0e32\u0e42\u0e21\u0e42\u0e15\u0e30\u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e04\u0e08\u0e34 \u0e2b\u0e32\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a Japanese Black \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01 Japanese Brown \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e15\u0e31\u0e27\u0e41\u0e17\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07 \u2018\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25\u2019 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e2a\u0e35\u0e41\u0e14\u0e07\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e41\u0e17\u0e23\u0e01\u0e1e\u0e2d\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e32\u0e01\u0e08\u0e19\u0e40\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e27\u0e41\u0e17\u0e49 \u0e46 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e04\u0e35\u0e49\u0e22\u0e27\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e01 \u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e41\u0e15\u0e48\u0e22\u0e31\u0e07\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e0a\u0e38\u0e48\u0e21\u0e09\u0e48\u0e33 \u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e04\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e2d\u0e1a\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e40\u0e15\u0e47\u0e01\u0e0a\u0e34\u0e49\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e32\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e22 \u0e46 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e23\u0e39\u0e49\u0e2a\u0e36\u0e01\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e01\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e19\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b<\/p>\n\n\n\n<p><strong><\/strong><strong>3. Japanese Shorthorn (Nihon Tankaku)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e2b\u0e32\u0e22\u0e32\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e41\u0e16\u0e1a\u0e42\u0e17\u0e42\u0e2e\u0e04\u0e38\u0e17\u0e32\u0e07\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e32\u0e27\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e47\u0e1a\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 Japanese Shorthorn \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u2018\u0e19\u0e34\u0e2e\u0e2d\u0e19 \u0e17\u0e31\u0e19\u0e04\u0e32\u0e04\u0e38 \u0e27\u0e32\u0e0a\u0e39\u2019 (Nihon Tankaku Washu) \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e31\u0e27\u0e40\u0e02\u0e32\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e25\u0e35\u0e49\u0e22\u0e07\u0e14\u0e39\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e2d\u0e34\u0e2a\u0e23\u0e30\u0e43\u0e19\u0e17\u0e38\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e0d\u0e49\u0e32\u0e01\u0e27\u0e49\u0e32\u0e07\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e2a\u0e35\u0e40\u0e02\u0e35\u0e22\u0e27\u0e02\u0e08\u0e35 \u0e0a\u0e35\u0e27\u0e34\u0e15\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e38\u0e01\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e27\u0e31\u0e27\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e19\u0e35\u0e49\u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e41\u0e17\u0e23\u0e01\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e21\u0e32\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e41\u0e14\u0e07\u0e40\u0e01\u0e37\u0e2d\u0e1a\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e14 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e15\u0e48\u0e33\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30 \u2018\u0e23\u0e2a\u0e2d\u0e39\u0e21\u0e32\u0e21\u0e34\u2019 \u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e42\u0e14\u0e14\u0e40\u0e14\u0e48\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19 \u0e46 \u0e22\u0e34\u0e48\u0e07\u0e40\u0e04\u0e35\u0e49\u0e22\u0e27\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e08\u0e30\u0e22\u0e34\u0e48\u0e07\u0e41\u0e15\u0e01\u0e0b\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e23\u0e30\u0e08\u0e32\u0e22\u0e44\u0e1b\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e1b\u0e32\u0e01 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e32\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e43\u0e19\u0e27\u0e31\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e02\u0e38\u0e19\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e18\u0e31\u0e0d\u0e1e\u0e37\u0e0a\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27<\/p>\n\n\n\n<p><strong><\/strong><strong>4. Japanese Polled (Mukaku Washu)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u0e15\u0e33\u0e19\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e32\u0e15\u0e31\u0e27\u0e08\u0e31\u0e1a\u0e22\u0e32\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 Japanese Polled \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u2018\u0e21\u0e38\u0e04\u0e32\u0e04\u0e38 \u0e27\u0e32\u0e0a\u0e39\u2019 (Mukaku Washu) \u0e27\u0e31\u0e27\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e08\u0e33\u0e19\u0e27\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e16\u0e36\u0e07 1% \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e08\u0e31\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e31\u0e14\u0e22\u0e32\u0e21\u0e32\u0e01\u0e38\u0e08\u0e34 \u0e08\u0e19\u0e41\u0e17\u0e1a\u0e08\u0e30\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e44\u0e14\u0e49\u0e27\u0e48\u0e32\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e32\u0e22\u0e32\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a Phantom \u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e27\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e31\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e35\u0e40\u0e02\u0e32\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e25\u0e49\u0e32\u0e22\u0e04\u0e25\u0e36\u0e07\u0e01\u0e31\u0e1a Shorthorn \u0e15\u0e23\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e41\u0e14\u0e07\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e15\u0e48\u0e33 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e21\u0e35\u0e40\u0e2a\u0e49\u0e19\u0e43\u0e22\u0e01\u0e25\u0e49\u0e32\u0e21\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e25\u0e30\u0e40\u0e2d\u0e35\u0e22\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e1a\u0e2a\u0e39\u0e49\u0e1f\u0e31\u0e19 \u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e14\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e31\u0e01\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e15\u0e31\u0e27\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e16\u0e27\u0e34\u0e25\u0e2b\u0e32<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:48px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/booking\/\">Book Now!<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:48px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23 \u2018\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u2019 \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2264\" height=\"1292\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/image-23.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-42153\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27 (Grading System) \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e25\u0e44\u0e01\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e21\u0e32\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e38\u0e49\u0e21\u0e04\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e27\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 (JMGA Grading System) \u0e08\u0e30\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22 2 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01 \u0e46 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e33\u0e21\u0e32\u0e23\u0e27\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e19\u0e31\u0e48\u0e19\u0e04\u0e37\u0e2d&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d (Yield Grade):<\/strong> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e15\u0e32\u0e21\u0e2d\u0e31\u0e15\u0e23\u0e32\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e27\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e31\u0e01\u0e29\u0e23 A, B, C \u0e1e\u0e39\u0e14\u0e07\u0e48\u0e32\u0e22 \u0e46 \u0e01\u0e47\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e44\u0e27\u0e49\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e1a\u0e2d\u0e01\u0e04\u0e19\u0e02\u0e32\u0e22<strong> <\/strong>(\u0e40\u0e01\u0e29\u0e15\u0e23\u0e01\u0e23 \/ \u0e1e\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e49\u0e32\u0e04\u0e19\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07) \u0e27\u0e48\u0e32\u0e27\u0e31\u0e27\u0e15\u0e31\u0e27\u0e19\u0e35\u0e49\u0e04\u0e38\u0e49\u0e21\u0e04\u0e48\u0e32\u0e41\u0e04\u0e48\u0e44\u0e2b\u0e19\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e0a\u0e33\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e21\u0e32 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e41\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d (Quality Grade): <\/strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e2a\u0e48\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e25\u0e02 1 \u0e16\u0e36\u0e07 5 \u0e17\u0e49\u0e32\u0e22\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e31\u0e01\u0e29\u0e23<strong> <\/strong>\u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 A5, A4, A3 \u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e25\u0e02\u0e19\u0e35\u0e49\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a \u2018\u0e25\u0e39\u0e01\u0e04\u0e49\u0e32\u2019 \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e30\u0e41\u0e19\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1a\u0e48\u0e07\u0e1a\u0e2d\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e27\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e44\u0e23 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e2a\u0e21\u0e32\u0e04\u0e21\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e27\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 (JMGA) \u0e08\u0e30\u0e15\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01 4 \u0e1b\u0e31\u0e08\u0e08\u0e31\u0e22\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e01\u0e48 \u0e25\u0e27\u0e14\u0e25\u0e32\u0e22\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e41\u0e17\u0e23\u0e01 (Marbling), \u0e2a\u0e35\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e31\u0e19\u0e27\u0e32\u0e27\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d (Meat Color &amp; Brightness), \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e25\u0e30\u0e40\u0e2d\u0e35\u0e22\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d (Firmness &amp; Texture) \u0e23\u0e27\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07 \u0e2a\u0e35\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e31\u0e19\u0e27\u0e32\u0e27\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19 (Fat Color &amp; Luster) \u0e42\u0e14\u0e22\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14 A5 \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e31\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e21\u0e32\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e27\u0e48\u0e32 \u2018\u0e44\u0e23\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e34\u2019 \u0e04\u0e23\u0e1a\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07 4 \u0e2d\u0e07\u0e04\u0e4c\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e19\u0e31\u0e48\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e07<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>** \u0e02\u0e49\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e23\u0e23\u0e39\u0e49: \u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e08\u0e30\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e04\u0e38\u0e49\u0e21\u0e04\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04 (\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e23\u0e32\u0e44\u0e14\u0e49\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e23\u0e07\u0e1b\u0e01) \u0e40\u0e01\u0e23\u0e14 A5 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e31\u0e19\u0e15\u0e35\u0e27\u0e48\u0e32\u0e04\u0e38\u0e13\u0e08\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48 &#8220;\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e25\u0e27\u0e14\u0e25\u0e32\u0e22\u0e2a\u0e27\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14&#8221; \u0e15\u0e32\u0e21\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e01\u0e25 \u0e43\u0e19\u0e23\u0e32\u0e04\u0e32\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21 (Fair Price) \u0e15\u0e48\u0e2d\u0e17\u0e38\u0e01\u0e1d\u0e48\u0e32\u0e22 \u0e23\u0e27\u0e21\u0e44\u0e1b\u0e16\u0e36\u0e07\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e34\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e21 (Guideline for Cooking) \u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e40\u0e01\u0e23\u0e14 A5 (\u0e21\u0e31\u0e19\u0e40\u0e22\u0e2d\u0e30) \u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e34\u0e19\u0e17\u0e35\u0e25\u0e30\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22 \u0e46 \u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e23\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e22\u0e32\u0e01\u0e34\u0e19\u0e34\u0e04\u0e38 (\u0e1b\u0e34\u0e49\u0e07\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07), \u0e0a\u0e32\u0e1a\u0e39 \u0e0a\u0e32\u0e1a\u0e39 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34 \u0e21\u0e32\u0e01\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e2a\u0e40\u0e15\u0e47\u0e01\u0e0a\u0e34\u0e49\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48 \u0e46&nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27 A4 \u0e01\u0e31\u0e1a A5 \u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong><\/strong>\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e04\u0e19\u0e21\u0e31\u0e01\u0e08\u0e30\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e43\u0e08\u0e27\u0e48\u0e32 \u2018\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27 A5\u2019 \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19 \u2018A4\u2019 \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e25\u0e07\u0e21\u0e32 \u0e02\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e01\u0e47\u0e44\u0e21\u0e48\u0e1c\u0e34\u0e14 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e19\u0e23\u0e31\u0e01\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e17\u0e48\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27 A4 \u0e01\u0e47\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e16\u0e39\u0e01\u0e1b\u0e32\u0e01\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 A5 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e33\u0e44\u0e1b\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e27\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e19\u0e35\u0e49\u0e08\u0e30\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19 (Intensity) \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e33\u0e44\u0e1b\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e21 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e43\u0e08\u0e07\u0e48\u0e32\u0e22\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e40\u0e23\u0e32\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e33\u0e15\u0e32\u0e23\u0e32\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e40\u0e17\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14 \u0e14\u0e31\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34<\/strong><\/td><td><strong>Wagyu A5<\/strong><\/td><td><strong>Wagyu A4<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0e25\u0e32\u0e22\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19 (BMS)<\/strong><\/td><td>\u0e40\u0e1a\u0e2d\u0e23\u0e4c 8 &#8211; 12 (\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e17\u0e1e)<\/td><td>\u0e40\u0e1a\u0e2d\u0e23\u0e4c 5 &#8211; 7 (\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e22\u0e35\u0e48\u0e22\u0e21)<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e42\u0e14\u0e14\u0e40\u0e14\u0e48\u0e19<\/strong><\/td><td>\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01 \u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e21\u0e31\u0e19\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e2a\u0e38\u0e14<\/td><td>\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19 \u0e40\u0e14\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e39\u0e49\u0e1f\u0e31\u0e19\u0e19\u0e34\u0e14 \u0e46 \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e2a\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e27\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19<\/strong><\/td><td>\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01 (\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22)<\/td><td>\u0e1b\u0e32\u0e19\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07 (\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e22 \u0e46)<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39<\/strong><\/td><td>\u0e0a\u0e32\u0e1a\u0e39, \u0e2a\u0e38\u0e01\u0e35\u0e49\u0e22\u0e32\u0e01\u0e35\u0e49, \u0e22\u0e32\u0e01\u0e34\u0e19\u0e34\u0e04\u0e38 (\u0e0a\u0e34\u0e49\u0e19\u0e1a\u0e32\u0e07)<\/td><td>\u0e2a\u0e40\u0e15\u0e47\u0e01, \u0e22\u0e32\u0e01\u0e34\u0e19\u0e34\u0e04\u0e38, \u0e02\u0e49\u0e32\u0e27\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0e23\u0e32\u0e04\u0e32<\/strong><\/td><td>\u0e41\u0e1e\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14<\/td><td>\u0e22\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e40\u0e22\u0e32\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32&nbsp;<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e19\u0e48\u0e32\u0e23\u0e39\u0e49\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e1a \u2018\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u2019 \u0e08\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e04\u0e38\u0e22\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e02\u0e32\u0e23\u0e39\u0e49\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e25\u0e32\u0e22\u0e2b\u0e34\u0e19\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19 (Marbling) \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c <\/strong>\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e21\u0e35\u0e08\u0e38\u0e14\u0e40\u0e14\u0e48\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e41\u0e17\u0e23\u0e01 (Intramuscular Fat) \u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e23\u0e30\u0e08\u0e32\u0e22\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e41\u0e14\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e21\u0e48\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e41\u0e25\u0e30\u0e25\u0e30\u0e40\u0e2d\u0e35\u0e22\u0e14\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19 \u0e14\u0e39\u0e04\u0e25\u0e49\u0e32\u0e22\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e25\u0e32\u0e22\u0e2b\u0e34\u0e19\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19 (Marbling) \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e31\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e25\u0e35\u0e49\u0e22\u0e07\u0e14\u0e39\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e07\u0e27\u0e14 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e08\u0e30\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e23\u0e27\u0e14\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19 (Tender) \u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e19\u0e48\u0e32\u0e17\u0e36\u0e48\u0e07<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19 \u0e2b\u0e2d\u0e21 \u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19 \u0e09\u0e48\u0e33 <\/strong>\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e08\u0e30\u0e1b\u0e25\u0e14\u0e1b\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2d\u0e39\u0e21\u0e32\u0e21\u0e34\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e21\u0e31\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e01\u0e25\u0e21\u0e01\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27 (Wagyu Aroma) \u0e22\u0e31\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e27\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19 \u0e46 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e17\u0e38\u0e01\u0e04\u0e33\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e40\u0e15\u0e47\u0e21\u0e44\u0e1b\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e0a\u0e38\u0e48\u0e21\u0e09\u0e48\u0e33\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e25\u0e49\u0e33\u0e25\u0e36\u0e01<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e04\u0e38\u0e13\u0e04\u0e48\u0e32\u0e17\u0e32\u0e07\u0e42\u0e20\u0e0a\u0e19\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e39\u0e07 <\/strong>\u0e41\u0e21\u0e49\u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e14\u0e35 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e01\u0e23\u0e14\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e40\u0e21\u0e01\u0e49\u0e32 3 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e2d\u0e40\u0e21\u0e01\u0e49\u0e32 6 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e42\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e4c\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14 \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e22\u0e31\u0e07\u0e2d\u0e38\u0e14\u0e21\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e21\u0e39\u0e25\u0e2d\u0e34\u0e2a\u0e23\u0e30 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e27\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e19 E&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e07\u0e27\u0e14 <\/strong>\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e41\u0e17\u0e49\u0e08\u0e30\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14 A5 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e31\u0e19\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e25\u0e32\u0e22\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e2b\u0e34\u0e19\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19 (BMS 8-12) \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04\u0e21\u0e31\u0e48\u0e19\u0e43\u0e08\u0e44\u0e14\u0e49\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e04\u0e38\u0e13\u0e08\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e22\u0e35\u0e48\u0e22\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e27\u0e31\u0e27\u0e01\u0e47\u0e21\u0e35 \u2018\u0e42\u0e2d\u0e25\u0e34\u0e21\u0e1b\u0e34\u0e01\u2019 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e2d\u0e07 <\/strong>\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e21\u0e35\u0e41\u0e04\u0e48\u0e21\u0e19\u0e38\u0e29\u0e22\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e02\u0e48\u0e07\u0e42\u0e2d\u0e25\u0e34\u0e21\u0e1b\u0e34\u0e01 \u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e01\u0e47\u0e21\u0e35\u0e07\u0e32\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e40\u0e0b\u0e47\u0e19\u0e42\u0e04\u0e04\u0e38 \u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27 \u0e42\u0e19\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e27\u0e04\u0e38 \u0e40\u0e04\u0e35\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e34\u0e19\u0e44\u0e01\u201d (Zenkoku Wagyu Noryoku Kyoshinkai) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e46 \u0e27\u0e48\u0e32 Wagyu Olympics \u0e08\u0e31\u0e14\u0e41\u0e02\u0e48\u0e07\u0e02\u0e31\u0e19\u0e17\u0e38\u0e01 \u0e46 5 \u0e1b\u0e35 (\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e25\u0e34\u0e21\u0e1b\u0e34\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e4a\u0e30)<strong> <\/strong>\u0e08\u0e31\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e31\u0e14\u0e44\u0e2b\u0e19\u0e0a\u0e19\u0e30\u0e08\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e1a\u0e2d\u0e23\u0e4c 1 \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e17\u0e31\u0e19\u0e17\u0e35 \u0e2a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e32\u0e04\u0e32\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1e\u0e38\u0e48\u0e07\u0e01\u0e23\u0e30\u0e09\u0e39\u0e14 (\u0e08\u0e31\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e31\u0e14\u0e21\u0e34\u0e22\u0e32\u0e0b\u0e32\u0e01\u0e34 \u0e40\u0e04\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e30\u0e15\u0e34\u0e14\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e31\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07 3 \u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22) \u0e08\u0e19\u0e04\u0e19\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e44\u0e1b\u0e01\u0e34\u0e19\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e25\u0e01<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e27\u0e31\u0e27\u0e17\u0e38\u0e01\u0e15\u0e31\u0e27\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e31\u0e4a\u0e21\u0e25\u0e32\u0e22\u0e19\u0e34\u0e49\u0e27\u0e21\u0e37\u0e2d (\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e08\u0e21\u0e39\u0e01) <\/strong>\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e41\u0e17\u0e49\u0e17\u0e38\u0e01\u0e15\u0e31\u0e27\u0e43\u0e19\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e21\u0e35\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e15\u0e23\u0e27\u0e08\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e22\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e25\u0e31\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e42\u0e2b\u0e14\u0e21\u0e32\u0e01 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e15\u0e31\u0e27\u0e15\u0e19\u0e27\u0e31\u0e27\u0e04\u0e37\u0e2d \u2018\u0e25\u0e32\u0e22\u0e08\u0e21\u0e39\u0e01\u2019 (Nose Print) \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e27\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e15\u0e31\u0e27 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e44\u0e21\u0e48\u0e0b\u0e49\u0e33\u0e01\u0e31\u0e19\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e25\u0e32\u0e22\u0e19\u0e34\u0e49\u0e27\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e19 \u0e42\u0e14\u0e22 Certificate \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2d\u0e22\u0e1b\u0e31\u0e4a\u0e21\u0e08\u0e21\u0e39\u0e01\u0e41\u0e1b\u0e30\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e27\u0e21\u0e23\u0e2d\u0e22\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e22\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e41\u0e21\u0e27\u0e02\u0e32\u0e22<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e15\u0e33\u0e19\u0e32\u0e19 \u201c\u0e01\u0e34\u0e19\u0e40\u0e1a\u0e35\u0e22\u0e23\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e19\u0e27\u0e14\u0e15\u0e31\u0e27\u201d \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e01<\/strong> \u0e40\u0e23\u0e32\u0e21\u0e31\u0e01\u0e44\u0e14\u0e49\u0e22\u0e34\u0e19\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e34\u0e19\u0e40\u0e1a\u0e35\u0e22\u0e23\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e19\u0e27\u0e14\u0e15\u0e31\u0e27\u0e17\u0e38\u0e01\u0e27\u0e31\u0e19 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07\u0e01\u0e47\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e21\u0e35\u0e40\u0e01\u0e29\u0e15\u0e23\u0e01\u0e23\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e23\u0e32\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e04\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e27\u0e31\u0e27\u0e01\u0e34\u0e19\u0e40\u0e1a\u0e35\u0e22\u0e23\u0e4c\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07 \u0e46 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e15\u0e49\u0e19\u0e01\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49\u0e21\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e41\u0e16\u0e1a\u0e21\u0e31\u0e15\u0e2a\u0e36\u0e0b\u0e32\u0e01\u0e30 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e01\u0e29\u0e15\u0e23\u0e01\u0e23\u0e08\u0e30\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e27\u0e01\u0e34\u0e19\u0e40\u0e1a\u0e35\u0e22\u0e23\u0e4c\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e08\u0e23\u0e34\u0e0d\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19 (\u0e17\u0e35\u0e48\u0e27\u0e31\u0e27\u0e40\u0e1a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23) \u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e07\u0e02\u0e31\u0e14\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e1c\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e04\u0e25\u0e32\u0e22\u0e04\u0e25\u0e49\u0e32\u0e22 \u0e46 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e27\u0e14 \u0e1b\u0e31\u0e08\u0e08\u0e38\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e1f\u0e32\u0e23\u0e4c\u0e21\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e33\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e27\u0e31\u0e27\u0e01\u0e34\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e2a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e04\u0e2d\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e07\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e2a\u0e07\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e41\u0e17\u0e19 \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e40\u0e1a\u0e35\u0e22\u0e23\u0e4c\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e21\u0e35\u0e1c\u0e25\u0e42\u0e14\u0e22\u0e15\u0e23\u0e07\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e25\u0e32\u0e22\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Olive Wagyu \u0e41\u0e23\u0e23\u0e4c\u0e44\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e32\u0e22\u0e32\u0e01\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 A5 <\/strong>\u0e16\u0e49\u0e32\u0e04\u0e38\u0e13\u0e04\u0e34\u0e14\u0e27\u0e48\u0e32 \u2018\u0e42\u0e01\u0e40\u0e1a\u2019 \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e04\u0e38\u0e13\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e08\u0e30\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e34\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48 \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e21\u0e35\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e48\u0e32 \u2018Olive Wagyu\u2019 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u2018Sanuki Wagyu\u2019 \u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e01\u0e32\u0e30\u0e42\u0e0a\u0e42\u0e14\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e30 \u0e08\u0e31\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e31\u0e14\u0e04\u0e32\u0e07\u0e32\u0e27\u0e30 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e25\u0e35\u0e49\u0e22\u0e07\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e32\u0e01\u0e21\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07 (\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e19\u0e49\u0e33\u0e21\u0e31\u0e19\u0e21\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e01) \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e27\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e19\u0e35\u0e49\u0e21\u0e35\u0e01\u0e23\u0e14\u0e42\u0e2d\u0e40\u0e25\u0e2d\u0e34\u0e01 (Oleic Acid) \u0e2a\u0e39\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e43\u0e19\u0e42\u0e25\u0e01 \u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1a\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e25\u0e35\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b \u0e41\u0e16\u0e21\u0e40\u0e04\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e30\u0e23\u0e32\u0e07\u0e27\u0e31\u0e25\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e43\u0e19 Wagyu Olympics \u0e1b\u0e35 2017 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e1b\u0e35\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e44\u0e14\u0e49\u0e44\u0e21\u0e48\u0e01\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19!<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e04\u0e37\u0e2d \u2018\u0e27\u0e31\u0e27\u0e27\u0e31\u0e22\u0e40\u0e01\u0e29\u0e35\u0e22\u0e13\u2019 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19<\/strong> \u0e27\u0e31\u0e27\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e43\u0e19\u0e42\u0e25\u0e01\u0e15\u0e30\u0e27\u0e31\u0e19\u0e15\u0e01\u0e21\u0e31\u0e01\u0e16\u0e39\u0e01\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e2d\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e32\u0e22\u0e38\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13 15-20 \u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e19 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e02\u0e38\u0e19\u0e19\u0e32\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e21\u0e32\u0e01 \u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e16\u0e39\u0e01\u0e40\u0e25\u0e35\u0e49\u0e22\u0e07\u0e08\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e22\u0e38 28-30 \u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e19 (\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27\u0e16\u0e36\u0e07 3 \u0e1b\u0e35) \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e08\u0e32\u0e01 24 \u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e19\u0e32\u0e17\u0e35\u0e17\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e08\u0e30\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e08\u0e32\u0e01\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e1b\u0e01\u0e15\u0e34 \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e08\u0e38\u0e14\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e21\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e27\u0e15\u0e48\u0e33 (\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e2d\u0e39\u0e21\u0e32\u0e21\u0e34) \u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23\u0e01\u0e47\u0e14\u0e35 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e25\u0e35\u0e49\u0e22\u0e07\u0e19\u0e32\u0e19\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 = \u0e15\u0e49\u0e19\u0e17\u0e38\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 = \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e41\u0e1e\u0e07\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Melt in your mouth \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c<\/strong> \u0e04\u0e33\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01\u201d \u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e04\u0e33\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e22\u0e40\u0e27\u0e2d\u0e23\u0e4c \u0e46 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e21\u0e31\u0e19\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e44\u0e14\u0e49\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07! \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e08\u0e38\u0e14\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e21\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e27\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e27\u0e31\u0e27\u0e1b\u0e01\u0e15\u0e34\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13 45-50\u00b0C (\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e04\u0e35\u0e49\u0e22\u0e27\u0e16\u0e36\u0e07\u0e08\u0e30\u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22) \u0e02\u0e13\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e38\u0e14\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e21\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e27\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e32\u0e01\u0e34\u0e27\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48 25\u00b0C \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e15\u0e48\u0e33\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e02\u0e13\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e19\u0e40\u0e23\u0e32\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48 37\u00b0C \u0e14\u0e31\u0e07\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 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