{"id":33608,"date":"2025-03-13T18:33:35","date_gmt":"2025-03-13T11:33:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/?p=33608"},"modified":"2025-03-18T15:30:21","modified_gmt":"2025-03-18T08:30:21","slug":"%e0%b9%84%e0%b8%82%e0%b9%88%e0%b8%ab%e0%b8%ad%e0%b8%a2%e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b9%88%e0%b8%99-uni-%e0%b8%84%e0%b8%b7%e0%b8%ad%e0%b8%ad%e0%b8%b0%e0%b9%84%e0%b8%a3-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b9%89%e0%b8%88","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/th\/blog\/local-story\/%e0%b9%84%e0%b8%82%e0%b9%88%e0%b8%ab%e0%b8%ad%e0%b8%a2%e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b9%88%e0%b8%99-uni-%e0%b8%84%e0%b8%b7%e0%b8%ad%e0%b8%ad%e0%b8%b0%e0%b9%84%e0%b8%a3-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b9%89%e0%b8%88\/","title":{"rendered":"\u0e44\u0e02\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e21\u0e48\u0e19 (Uni) \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23? 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\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1e\u0e34\u0e16\u0e35\u0e1e\u0e34\u0e16\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e31\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e44\u0e14\u0e49\u0e44\u0e02\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e21\u0e48\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e44\u0e02\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e21\u0e48\u0e19\"><strong>\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e44\u0e02\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e21\u0e48\u0e19<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>\u0e44\u0e02\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e21\u0e48\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e1a\u0e1a \u0e42\u0e14\u0e22\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e01\u0e48<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e0b\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e34 (<\/strong><strong>Sashimi)<\/strong> \u2013 \u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e14\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e42\u0e0a\u0e22\u0e38\u0e41\u0e25\u0e30\u0e27\u0e32\u0e0b\u0e32\u0e1a\u0e34 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e14\u0e36\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e17\u0e49\u0e46 \u0e02\u0e2d\u0e07 Uni \u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e21\u0e32&nbsp;<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"2\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34 (<\/strong><strong>Sushi Uni)<\/strong> \u2013 \u0e27\u0e32\u0e07\u0e44\u0e02\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e21\u0e48\u0e19\u0e1a\u0e19\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27\u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2b\u0e48\u0e2d\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e23\u0e48\u0e32\u0e22 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25&nbsp;<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"3\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Uni Don (<\/strong><strong>\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e21\u0e48\u0e19)<\/strong> \u2013 \u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e1a\u0e19\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19 \u0e46 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e44\u0e02\u0e48\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e42\u0e0a\u0e22\u0e38\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34&nbsp;<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"4\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e1e\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e49\u0e32\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e0b\u0e38\u0e1b<\/strong> \u2013 Uni \u0e22\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e19\u0e33\u0e44\u0e1b\u0e17\u0e33\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e1e\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e49\u0e32\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e43\u0e2a\u0e48\u0e43\u0e19\u0e0b\u0e38\u0e1b\u0e44\u0e14\u0e49&nbsp;<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e42\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e4c\u0e17\u0e32\u0e07\u0e42\u0e20\u0e0a\u0e19\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e44\u0e02\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e21\u0e48\u0e19\"><strong>\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e42\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e4c\u0e17\u0e32\u0e07\u0e42\u0e20\u0e0a\u0e19\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e44\u0e02\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e21\u0e48\u0e19<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>\u0e44\u0e02\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e21\u0e48\u0e19\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e22\u0e31\u0e07\u0e21\u0e35\u0e04\u0e38\u0e13\u0e04\u0e48\u0e32\u0e17\u0e32\u0e07\u0e42\u0e20\u0e0a\u0e19\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e39\u0e07:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e2d\u0e38\u0e14\u0e21\u0e44\u0e1b\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22 <\/strong><strong>Omega-3<\/strong> \u2013 \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e1a\u0e33\u0e23\u0e38\u0e07\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07<\/strong> \u2013 \u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e01\u0e25\u0e49\u0e32\u0e21\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e27\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e19 <\/strong><strong>A, D <\/strong><strong>\u0e41\u0e25\u0e30 <\/strong><strong>E<\/strong> \u2013 \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e1a\u0e33\u0e23\u0e38\u0e07\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e1e\u0e23\u0e23\u0e13\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e04\u0e38\u0e49\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e41\u0e04\u0e25\u0e2d\u0e23\u0e35\u0e15\u0e48\u0e33<\/strong> \u2013 \u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e19\u0e49\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e01&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e02\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e21\u0e48\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\"><strong>\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e02\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e21\u0e48\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>\u0e2b\u0e32\u0e01\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e34\u0e49\u0e21\u0e23\u0e2a Uni \u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e40\u0e22\u0e35\u0e48\u0e22\u0e21 \u0e04\u0e27\u0e23\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e16\u0e37\u0e2d\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e31\u0e07\u0e40\u0e01\u0e15\u0e1b\u0e31\u0e08\u0e08\u0e31\u0e22\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e19\u0e35\u0e49:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u0e02\u0e2d\u0e07 Uni \u0e04\u0e27\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 <strong>\u0e2a\u0e35\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e2a\u0e49\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21<\/strong> \u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e35\u0e2a\u0e35\u0e2b\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e25\u0e49\u0e33&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07 <strong>\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22\u0e19 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e25\u0e30 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e21\u0e48\u0e41\u0e09\u0e30<\/strong>&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u0e21\u0e35\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e35\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e04\u0e32\u0e27\u0e41\u0e23\u0e07&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"\u0e2a\u0e31\u0e48\u0e07\u0e44\u0e02\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e21\u0e48\u0e19\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e2b\u0e19\"><strong>\u0e2a\u0e31\u0e48\u0e07\u0e44\u0e02\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e21\u0e48\u0e19\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e2b\u0e19?<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/02-14.jpg\" alt=\"\u0e44\u0e02\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e21\u0e48\u0e19\" class=\"wp-image-33612\"\/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/03-14.jpg\" alt=\"\u0e44\u0e02\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e21\u0e48\u0e19\" class=\"wp-image-33615\"\/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>\u0e2b\u0e32\u0e01\u0e04\u0e38\u0e13\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07 <strong>\u0e44\u0e02\u0e48\u0e2b\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e21\u0e48\u0e19\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21<\/strong> \u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e0a\u0e34\u0e21\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48<a href=\"https:\/\/www.yuzuomakase.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> <strong>Yuzu Omakase<\/strong><\/a> \u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e40\u0e22\u0e35\u0e48\u0e22\u0e21\u0e08\u0e32\u0e01\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" 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